OverslaanRecipe Details Page
A

Hotdog met fazant, curry en appel

Hotdog met fazant, curry en appelA
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 300 g fazantenfilets
  • 1,5 appels (Granny Smith)
  • 2 lente-uitjes
  • 2 witloofstronkjes
  • 4 hotdogbroodjes met sesam
  • 250 g verse kaas
  • 2 el olijfolie
  • 10 g boter
  • 4 takjes bladpeterselie
  • 4 takjes koriander
  • 1/2 kl kerriepoeder
  • 300 g fazantenfilets
  • 1,5 appels (Granny Smith)
  • 2 lente-uitjes
  • 2 witloofstronkjes
  • 4 hotdogbroodjes met sesam
  • 250 g verse kaas
  • 2 el olijfolie
  • 10 g boter
  • 4 takjes bladpeterselie
  • 4 takjes koriander
  • 1/2 kl kerriepoeder

Begin met koken

: 15 min. + 10 min. kooktijd
  1. 1
    Bak de fazantenfilets goudbruin op een hoog vuur, in een braadpan met 1 el olijfolie en de boter. Kruid met zout en peper. Zet het vuur lager, zet het deksel op de pan en kook 10 min op een zacht vuurtje. Laat afkoelen.
  2. 2
    Snijd ½ appel met een mandoline in fijne plakjes; houd ze apart en snijd de rest in blokjes. Voeg er de plattekaas, 1 el olijfolie, de curry en de fijngehakte lente-uitjes aan toe. Scheur de fazantenfilets en voeg ze aan de bereiding toe; breng verder op smaak.
  3. 3
    Warm de broodjes op zoals aangegeven op de verpakking. Vul ze met de bereiding, met plakjes appel en blaadjes witloof.
  1. 1
    Bak de fazantenfilets goudbruin op een hoog vuur, in een braadpan met 1 el olijfolie en de boter. Kruid met zout en peper. Zet het vuur lager, zet het deksel op de pan en kook 10 min op een zacht vuurtje. Laat afkoelen.
  2. 2
    Snijd ½ appel met een mandoline in fijne plakjes; houd ze apart en snijd de rest in blokjes. Voeg er de plattekaas, 1 el olijfolie, de curry en de fijngehakte lente-uitjes aan toe. Scheur de fazantenfilets en voeg ze aan de bereiding toe; breng verder op smaak.
  3. 3
    Warm de broodjes op zoals aangegeven op de verpakking. Vul ze met de bereiding, met plakjes appel en blaadjes witloof.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 543; energie (kCal): 130; vetten (g): 6,6; verzadigde vetten (g): 2,3; koolhydraten (g): 8,7; suikers (g): 3,5; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 8,6; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 408,07
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 543; energie (kCal): 130; vetten (g): 6,6; verzadigde vetten (g): 2,3; koolhydraten (g): 8,7; suikers (g): 3,5; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 8,6; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 408,07
Amerikaans
Brunch
Lunch
Lunch

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Fazant
    300 g

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Hot dog broodjes
    4

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Gepimpte
    250 g

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Appelen | Granny Smith | Verpakt | 6st
    900 gr
  • Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr
  • Delhaize Witloof | Hydrocultuur
    650 gr
    €1.99
  • Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
    100 gr
  • Delhaize Koriander | Verpakt
    20 gr
  • Manna Saus | Chinese curry
    355 gr
    2+1 gratis
  • Reeds in je keuken

  • Filippo Berio Olijfolie | Extra vierge
    50 cl
    2de tegen -50%
  • Paysan Breton Boter | Gezouten
    125 gr

Totaal:

€11,14