Kruidige balletjes van lamsgehakt
Makkelijk
Productterugroeping:« VEGAN GIRASOLI SPINAZIE 250G »Lees meer >
Hotdog met fazant, curry en appel
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 300 g fazantenfilets
- 1,5 appels (Granny Smith)
- 2 lente-uitjes
- 2 witloofstronkjes
- 4 hotdogbroodjes met sesam
- 250 g verse kaas
- 2 el olijfolie
- 10 g boter
- 4 takjes bladpeterselie
- 4 takjes koriander
- 1/2 kl kerriepoeder
- 300 g fazantenfilets
- 1,5 appels (Granny Smith)
- 2 lente-uitjes
- 2 witloofstronkjes
- 4 hotdogbroodjes met sesam
- 250 g verse kaas
- 2 el olijfolie
- 10 g boter
- 4 takjes bladpeterselie
- 4 takjes koriander
- 1/2 kl kerriepoeder
Begin met koken
: 15 min. + 10 min. kooktijd
1
Bak de fazantenfilets goudbruin op een hoog vuur, in een braadpan met 1 el olijfolie en de boter. Kruid met zout en peper. Zet het vuur lager, zet het deksel op de pan en kook 10 min op een zacht vuurtje. Laat afkoelen.
2
Snijd ½ appel met een mandoline in fijne plakjes; houd ze apart en snijd de rest in blokjes. Voeg er de plattekaas, 1 el olijfolie, de curry en de fijngehakte lente-uitjes aan toe. Scheur de fazantenfilets en voeg ze aan de bereiding toe; breng verder op smaak.
3
Warm de broodjes op zoals aangegeven op de verpakking. Vul ze met de bereiding, met plakjes appel en blaadjes witloof.
1
Bak de fazantenfilets goudbruin op een hoog vuur, in een braadpan met 1 el olijfolie en de boter. Kruid met zout en peper. Zet het vuur lager, zet het deksel op de pan en kook 10 min op een zacht vuurtje. Laat afkoelen.
2
Snijd ½ appel met een mandoline in fijne plakjes; houd ze apart en snijd de rest in blokjes. Voeg er de plattekaas, 1 el olijfolie, de curry en de fijngehakte lente-uitjes aan toe. Scheur de fazantenfilets en voeg ze aan de bereiding toe; breng verder op smaak.
3
Warm de broodjes op zoals aangegeven op de verpakking. Vul ze met de bereiding, met plakjes appel en blaadjes witloof.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 543; energie (kCal): 130; vetten (g): 6,6; verzadigde vetten (g): 2,3; koolhydraten (g): 8,7; suikers (g): 3,5; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 8,6; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 408,07
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 543; energie (kCal): 130; vetten (g): 6,6; verzadigde vetten (g): 2,3; koolhydraten (g): 8,7; suikers (g): 3,5; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 8,6; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 408,07
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Amerikaans
Brunch,Picknick
Lunch,Diner
Lunch
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Appelen | Granny Smith | Verpakt | 6st
900 gr
€2,39
Delhaize
Gele uien | Netje
500 gr
€1,99
Delhaize
Witloof | Gastronomisch
2 × 175 gr
€5,38
Delhaize
Broodje | Hot dog | Sesam | Bio
2 × 3 x 50 gr
€6,30
Werbomont
Verse kaas | Artisanaal | Bio
250 gr
€2,69
Delhaize
Bladpeterselie Verpakt
100 gr
€1,49
Delhaize
Fijngesneden koriander
50 gr
€1,25
Devos & Lemmens
Saus | Curry
30 cl
€2,45
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
Paysan Breton
Boter | Gezouten
125 gr
€2,39
