Pastinaakrisotto met cantharellen en truffel
Makkelijk, 30-60 min.
Kruidige balletjes van lamsgehakt
Makkelijk
0/5
Ingrediënten voorPorties
3 porties
- 250 g lamsgehakt
- 1 ei
- 1 sjalot
- 3 takjes koriander
- 3 takjes bladpeterselie
- 1/2 rood pepertje
- 2 cm gember
- 1 el ras-el-hanout
- 2 el olijfolie
- peper
- 250 g lamsgehakt
- 1 ei
- 1 sjalot
- 3 takjes koriander
- 3 takjes bladpeterselie
- 1/2 rood pepertje
- 2 cm gember
- 1 el ras-el-hanout
- 2 el olijfolie
- peper
Begin met koken
1
Snijd de slalot fijn en hak de verse kruiden (peterselie en koriander).
2
Meng het gehakt met de fijngesneden sjalot en de gehakte kruiden. Rasp de gember en snijd de rode peper zeer fijn. Meng alles onder de massa, kruid goed af met peper en zout.
3
Rol balletjes en bak ze mooi bruin en olijfolie.
1
Snijd de slalot fijn en hak de verse kruiden (peterselie en koriander).
2
Meng het gehakt met de fijngesneden sjalot en de gehakte kruiden. Rasp de gember en snijd de rode peper zeer fijn. Meng alles onder de massa, kruid goed af met peper en zout.
3
Rol balletjes en bak ze mooi bruin en olijfolie.
Nutritionele informatie
Energie: 327.8 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Orientaals
Gluten vrij
Pasen
Snack
Lente
Snack
Ingrediënten voor 3 personen
Toon:
Delhaize
Bout | Lam | Been | Snede | Celtic
+/- 250 gr
+/-€5,87
Delhaize
Eieren | Medium | Vrije uitloop
6 st
€2,09
Delhaize
Sjalot | Ui | Netje
500 gr
€1,05
Delhaize
Koriander | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Delhaize
Bladpeterselie Verpakt
100 gr
€1,49
Delhaize
Rode | Peper | Verpakt
50 gr
€1,49
Delhaize
Gember | Bio
150 gr
€1,79
Santa Maria
Kruiden | Ras El Hanout | Mix
20 gr
€2,19
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
