Kruidige balletjes van lamsgehaktPT2H3 Portieshttps://static.delhaize.be/medias/sys_master/images/ha2/hb1/9344964231198.jpg250 g lamsgehakt1 ei1 sjalot3 takjes koriander3 takjes bladpeterselie1/2 rood pepertje2 cm gember1 eetlepel ras-el-hanout2 el olijfoliepeper en zout
Snijd de slalot fijn en hak de verse kruiden (peterselie en koriander).
Meng het gehakt met de fijngesneden sjalot en de gehakte kruiden. Rasp de gember en snijd de rode peper zeer fijn. Meng alles onder de massa, kruid goed af met peper en zout.