Hertengebraad in bladerdeeg, portosaus en ovengroenten
door Jeroen De Pauw
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- hertengebraad in bladerdeeg
- 250 g fijnproeverswitloof
- 250 g gekleurde wortelen
- 150 g spruiten
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
- 8 takjes tijm
- 700 g aardappelpuree
- 2 dl porto
- 4 dl rundsfond
- 60 g boter
- 1 blaadje laurier
- peper
- zout
- hertengebraad in bladerdeeg
- 250 g fijnproeverswitloof
- 250 g gekleurde wortelen
- 150 g spruiten
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
- 8 takjes tijm
- 700 g aardappelpuree
- 2 dl porto
- 4 dl rundsfond
- 60 g boter
- 1 blaadje laurier
- peper
- zout