Recept zoekresultatenGroentepannenkoeken
Delhaize logo
  • Groentepannenkoeken
    A

Groentepannenkoeken

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Vegetarisch
Kids,Brunch
Hoofdgerecht
GroentepannenkoekenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 eieren
  • 2 gekookte rode bieten
  • 2 wortels (assortiment van witte, gele, oranje, rode)
  • 150 g jonge spinazieblaadjes
  • 250 g volkorenbloem bio
  • 5 dl melk
  • 10 el olijfolie
  • 1 snuifje zout
  • 2 jonge uien
  • 1/4 komkommer
  • 5 radijzen
  • 125 g kaaswrongel
  • 1 el olijfolie
  • 3 takjes peterselie
  • 3 takjes koriander
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Rode biet | Gekookt | BIO
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,49 €/st
    €1,49
    F2019031400033600000
  • Wortelen Fijn | Extra
    3 x 200 gr
    3,45 €/kg
    €2,07
    S2017101704160340099
  • Bladspinazie | Gehakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    245 gr
    9,76 €/kg
    €2,39
    S2008060300112500000
  • S2021070500564640000
  • Zeezout | Fijn | Jodium
    125 gr
    5,20 €/kg
    €0,65
    S2003071600019680000
  • Zachte uien | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    5,48 €/kg
    €2,19
    F2008061600315030000
  • Komkommer | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,79 €/st
    €1,79
    F2021102700089850000
  • Rauwkost met radijs
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    150 gr
    11,27 €/kg
    €1,69
    F2018021500012750000
  • Verse kaas | Artisanaal | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    10,20 €/kg
    €2,55
    F2003062000167500000
  • Peterselie | Gehakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    64,50 €/kg
    €1,29
    F2009112400384940000
  • Fijngesneden koriander
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    50 gr
    27,00 €/kg
    €1,35
    S2001020200272250000
  • Reeds in je keuken
  • Eieren | Columbus | Jumbo
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    4 st
    0,72 €/st
    €2,89
    F2008062600110200000
  • Karnemelk
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    1 l
    2,75 €/l
    €2,75
    F2014111200100100000
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,18 €/l
    €4,59
    S2021060800553730000
  • Kruiden | Peper | Wit | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    28,67 €/kg
    €1,29
    S2021021000507870000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min + 20 min kooktijd

    1. Maak het deeg: los de bloem geleidelijk op met de melk. Voeg de eieren, 1 el olijfolie en zout toe. Meng goed en laat het deeg rusten.
    2. Bereid intussen de garnituur: Snijd de zaadlijsten uit de komkommer en snijd de komkommer en de radijzen in kleine blokjes. Hak de kruiden en de lente-uitjes fijn. Meng de groenten en de kruiden, samen met de verse kaas, olijfolie, peper en zout in een kom.
    3. Rasp de wortelen en de rode bieten met een grove rasp. Hak de spinazie.
    4. Fruit de wortelen gedurende 1 min in een flensjespan met 1 el olijfolie. Giet er een pollepel deeg bovenop en bak je pannenkoek zoals gewoonlijk. Doe hetzelfde voor de pannenkoeken met spinazie en rode biet.
    5. Dien warm op, met de bereide verse kaas en een slaatje.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 650; energie (kCal): 156; vetten (g): 9,5; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 11,7; suikers (g): 3,1; vezels (g): 2,4; eiwitten (g): 4,9; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 765,8
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Kids,Brunch
    Brunch,Lunch
    Hoofdgerecht
    • Groentepannenkoeken
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Rode biet | Gekookt | BIO
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,49 €/st
    €1,49
    F2019031400033600000
  • Wortelen Fijn | Extra
    3 x 200 gr
    3,45 €/kg
    €2,07
    S2017101704160340099
  • Bladspinazie | Gehakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    245 gr
    9,76 €/kg
    €2,39
    S2008060300112500000
  • S2021070500564640000
  • Zeezout | Fijn | Jodium
    125 gr
    5,20 €/kg
    €0,65
    S2003071600019680000
  • Zachte uien | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    5,48 €/kg
    €2,19
    F2008061600315030000
  • Komkommer | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,79 €/st
    €1,79
    F2021102700089850000
  • Rauwkost met radijs
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    150 gr
    11,27 €/kg
    €1,69
    F2018021500012750000
  • Verse kaas | Artisanaal | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    10,20 €/kg
    €2,55
    F2003062000167500000
  • Peterselie | Gehakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    64,50 €/kg
    €1,29
    F2009112400384940000
  • Fijngesneden koriander
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    50 gr
    27,00 €/kg
    €1,35
    S2001020200272250000
  • Reeds in je keuken
  • Eieren | Columbus | Jumbo
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    4 st
    0,72 €/st
    €2,89
    F2008062600110200000
  • Karnemelk
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    1 l
    2,75 €/l
    €2,75
    F2014111200100100000
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,18 €/l
    €4,59
    S2021060800553730000
  • Kruiden | Peper | Wit | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    28,67 €/kg
    €1,29
    S2021021000507870000