Overslaan
  • Zomerse gevulde tomaten

Zomerse gevulde tomaten

door @DELICI0USLY_HEALTHY
Zomerse gevulde tomaten
Makkelijk
30-60 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 6 grote tomaat
  • 2 Romatomaten
  • 1/2 komkommer
  • 4 jonge uien
  • 2 keer een handvol pijnboompitten
  • 1 zakje Mengeling Granen en Gedroogde Groenten
  • 3 el ciderazijn
  • 4 el olijfolie
  • 1 handvol takjes bieslook
  • peper en zout
  • 6 grote tomaat
  • 2 Romatomaten
  • 1/2 komkommer
  • 4 jonge uien
  • 2 keer een handvol pijnboompitten
  • 1 zakje Mengeling Granen en Gedroogde Groenten
  • 3 el ciderazijn
  • 4 el olijfolie
  • 1 handvol takjes bieslook
  • peper en zout

Begin met koken

: 30 min. + 10 min. kooktijd
  1. 1
    Kook de mix van granen en gedroogde groenten volgens de instructies op de verpakking. Laat afkoelen.
  2. 2
    Schil en snij ondertussen de komkommer in kleine blokjes. Snij de jonge uien in kleine stukjes.
  3. 3
    Meng de komkommer, de jonge uien en de pijnboompitten samen met de mix van granen en gedroogde groenten in een slakom. Voeg 3 eetlepels olijfolie en 2 eetlepels azijn toe. Meng alles en kruid naar smaak met peper en zout.
  4. 4
    Snij de Romatomaten in kleine blokjes en hak de bieslook. Gooi in een aparte kom en voeg 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel azijn toe. Breng op smaak en meng.
  5. 5
    Snij de bovenkant van de grote tomaten eraf en hol ze voorzichtig uit.
  6. 6
    Vul de tomaten met het mengsel en dresseer ze met een beetje tomatenblokjes. Serveer goed vers.
  1. 1
    Kook de mix van granen en gedroogde groenten volgens de instructies op de verpakking. Laat afkoelen.
  2. 2
    Schil en snij ondertussen de komkommer in kleine blokjes. Snij de jonge uien in kleine stukjes.
  3. 3
    Meng de komkommer, de jonge uien en de pijnboompitten samen met de mix van granen en gedroogde groenten in een slakom. Voeg 3 eetlepels olijfolie en 2 eetlepels azijn toe. Meng alles en kruid naar smaak met peper en zout.
  4. 4
    Snij de Romatomaten in kleine blokjes en hak de bieslook. Gooi in een aparte kom en voeg 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel azijn toe. Breng op smaak en meng.
  5. 5
    Snij de bovenkant van de grote tomaten eraf en hol ze voorzichtig uit.
  6. 6
    Vul de tomaten met het mengsel en dresseer ze met een beetje tomatenblokjes. Serveer goed vers.
Energie: 300 kcal

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Zomer
Bijgerechten

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Tomaten | San Marzano
    3 × 500 gr
  • Delhaize Komkommer
    1 st
  • Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr
  • Delhaize Pijnboompitten
    200 gr
  • Turtle Ontbijtgranen | Fruit | Bio
    300 gr
    2de tegen -50%
    Bio
    • Delhaize Azijn | Cider
      50 cl
    • Delhaize Bieslook | Verpakt
      20 gr
    • Reeds in je keuken

    • Delhaize Olijfolie | Culinaire
      50 cl
    • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
      38 gr

    Totaal:

    €29,61