Aardappelkroketten
Makkelijk, 30-60 min.
Productterugroeping:« VEGAN GIRASOLI SPINAZIE 250G »Lees meer >
Gepaneerde asperges met yoghurtsaus
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voorPorties
6 porties
- 2 eieren
- 1 bussel (van 500 g) witte asperges
- 50 g bloem
- 100 g paneermeel
- 200 g Griekse yoghurt
- friteuse
- 4 takjes basilicum Pistou
- 4 takjes koriander
- peper
- 2 eieren
- 1 bussel (van 500 g) witte asperges
- 50 g bloem
- 100 g paneermeel
- 200 g Griekse yoghurt
- friteuse
- 4 takjes basilicum Pistou
- 4 takjes koriander
- peper
Begin met koken
: 20 min.
1
Breek het uiteinde van 1 bussel witte asperges af (500 g) en schil ze. Klop 2 eieren los met peper en zout. Wentel de asperges eerst in 50 g bloem, vervolgens in de eieren en ten slotte in 100 g paneermeel.
2
Verwarm een frituurbad op 180°C. Meng 200 g Griekse yoghurt met 4 takjes koriander en 4 takjes gehakte basilicum Pistou. Kruid met peper en zout.
3
Dompel telkens een kleine hoeveelheid asperges in de hete olie. Laat ze op keukenpapier uitlekken.
4
Dien warm op, als aperitief, en geef er de saus bij.
1
Breek het uiteinde van 1 bussel witte asperges af (500 g) en schil ze. Klop 2 eieren los met peper en zout. Wentel de asperges eerst in 50 g bloem, vervolgens in de eieren en ten slotte in 100 g paneermeel.
2
Verwarm een frituurbad op 180°C. Meng 200 g Griekse yoghurt met 4 takjes koriander en 4 takjes gehakte basilicum Pistou. Kruid met peper en zout.
3
Dompel telkens een kleine hoeveelheid asperges in de hete olie. Laat ze op keukenpapier uitlekken.
4
Dien warm op, als aperitief, en geef er de saus bij.
Nutritionele informatie
Energie: 248 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Eindejaar,Romantisch diner
Hapjes
Ingrediënten voor 6 personen
Toon:
Delhaize
Eieren | Medium | Vrije uitloop
6 st
€2,09
Delhaize
Asperges 10-16
500 gr
€4,99
Fage
Authentieke Griekse yoghurt | natuur | 0% v.g.
2 × 170 gr
€3,70
Delhaize
Olie | Frituur | Blend
2 l
€4,99
Delhaize
Basilicum | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Delhaize
Koriander | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Reeds in je keuken
Delhaize
Tarwebloem
1 kg
€0,49
Anco
Paneermeel
200 gr
€0,69
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
