Goudbrasem in zoutkorst met boter van citrusvruchten
Makkelijk, 30-60 min.
Door de invoering van herbruikbare plooiboxenis de beschikbaarheid van de tijdslots tijdelijk beperkt. We danken u voor uw begrip.Meer weten
Terugroeping product:«Depo-Ei CV» mogelijke aanwezigheid van SalmonellaMeer info >
Gemarineerde zeebaars met yoghurtsaus en een bulgursalade
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 400 g zeebaarsfilet
- 1 doosje leche de tigre (traiteurafdeling)
- 200 g bulgur
- 2 e.l. olijfolie
- 10 g verse muntblaadjes
- 10 g verse dille
- 2,5 dl yoghurt Greek style
- 10 g platte peterselie
- 1 limoen
- 2 tomaten
- 1/2 bussel lente-ui
- peper
- 1 teentje knoflook
- 400 g zeebaarsfilet
- 1 doosje leche de tigre (traiteurafdeling)
- 200 g bulgur
- 2 e.l. olijfolie
- 10 g verse muntblaadjes
- 10 g verse dille
- 2,5 dl yoghurt Greek style
- 10 g platte peterselie
- 1 limoen
- 2 tomaten
- 1/2 bussel lente-ui
- peper
- 1 teentje knoflook
Begin met koken
20 min. + 10 min. marineertijd
1
Snijd de zeebaars in kleine blokjes, meng ze onder de leche de tigre en marineer ze 10 min.
2
Maak de yoghurtsaus: pers het teentje knoflook en meng onder de yoghurt. Kruid bij met peper en zout.
3
Bereid de bulgur volgens de instructies op de verpakking, voeg de olijfolie toe en laat afkoelen. Ontpit en snijd de tomaten in brunoise.
4
Snijd de verse kruiden en de lente-ui fijn. Voeg ze toe aan de tomatenbrunoise en kruid bij met zout en peper. Houd een beetje dille apart voor de versiering.
5
Snijd de limoen in 4.
6
Dresseer met de limoenpartjes en dille.
1
Snijd de zeebaars in kleine blokjes, meng ze onder de leche de tigre en marineer ze 10 min.
2
Maak de yoghurtsaus: pers het teentje knoflook en meng onder de yoghurt. Kruid bij met peper en zout.
3
Bereid de bulgur volgens de instructies op de verpakking, voeg de olijfolie toe en laat afkoelen. Ontpit en snijd de tomaten in brunoise.
4
Snijd de verse kruiden en de lente-ui fijn. Voeg ze toe aan de tomatenbrunoise en kruid bij met zout en peper. Houd een beetje dille apart voor de versiering.
5
Snijd de limoen in 4.
6
Dresseer met de limoenpartjes en dille.
Nutritionele informatie
Energie: 384 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Moederdag,Romantisch diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Bar
400 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
leche de tigre (traiteurafdeling)
1 doosje
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Bosto Bulgur | Harde tarwe | Kookbuiltjes
4 x 75 gr
€
2
99
Delhaize Munt | Verpakt
20 gr
€
1
49
Delhaize Dille | Verpakt
20 gr
€
1
55
Fage Authentieke Griekse yoghurt | natuur | 0% v.g.
2 × 170 gr
2de tegen -50%
€
1
85
Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
100 gr
€
1
49
Delhaize Limoen | 1 st
1 st
€
0
49
Delhaize Smaaktrostomaten
450 gr
€
3
99
Delhaize Jonge uien | Bussel
1 st
€
1
09
Delhaize Lookbol | Netje
75 gr
€
1
79Reeds in je keuken
Bertolli Olijfolie | Classico
75 cl
2de tegen -30%
€
12
55
Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Korrels
50 gr
€
1
49
