Gebakken kreeft, bisquesaus met curry, krokante groenten
Makkelijk, 30-60 min.
Gemarineerde zeebaars met yoghurtsaus en een bulgursalade
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€€Score
Nog niet beoordeeldMoederdag,Romantisch diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- 400 g zeebaarsfilet
- 1 doosje leche de tigre (traiteurafdeling)
- 1 limoen
- 2 tomaten
- 1/2 bussel lente-ui
- 200 g bulgur
- 2 e.l. olijfolie
- 10 g verse muntblaadjes
- 10 g verse dille
- peper
- 2,5 dl yoghurt Greek style
- 10 g platte peterselie
- 1 teentje knoflook
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2021042800080380000
F2022100500108340000
F1987042300314800000
S2019120900152750000
F2021022500077550000
F2021022500077560000
F2021011500074810000
F2009112400384940000
F2008102300300430000
Reeds in je keuken
S2021060800553730000
S2021021000507870000
Begin met koken
Bereidingstijd: 20 min. + 10 min. marineertijd
- Snijd de zeebaars in kleine blokjes, meng ze onder de leche de tigre en marineer ze 10 min.
- Maak de yoghurtsaus: pers het teentje knoflook en meng onder de yoghurt. Kruid bij met peper en zout.
- Bereid de bulgur volgens de instructies op de verpakking, voeg de olijfolie toe en laat afkoelen. Ontpit en snijd de tomaten in brunoise.
- Snijd de verse kruiden en de lente-ui fijn. Voeg ze toe aan de tomatenbrunoise en kruid bij met zout en peper. Houd een beetje dille apart voor de versiering.
- Snijd de limoen in 4.
- Dresseer met de limoenpartjes en dille.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Moederdag,Romantisch diner
Hoofdgerecht
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2021042800080380000
F2022100500108340000
F1987042300314800000
S2019120900152750000
F2021022500077550000
F2021022500077560000
F2021011500074810000
F2009112400384940000
F2008102300300430000
Reeds in je keuken
S2021060800553730000
S2021021000507870000
