Caesarsalade
< 30 min.Gemiddeld
Gemarineerde zeebaars met yoghurtsaus en een bulgursalade
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 400 g zeebaarsfilet
- 1 doosje leche de tigre (traiteurafdeling)
- 200 g bulgur
- 2 e.l. olijfolie
- 10 g verse muntblaadjes
- 10 g verse dille
- 2,5 dl yoghurt Greek style
- 10 g platte peterselie
- 1 limoen
- 2 tomaten
- 1/2 bussel lente-ui
- peper
- 1 teentje knoflook
- 400 g zeebaarsfilet
- 1 doosje leche de tigre (traiteurafdeling)
- 200 g bulgur
- 2 e.l. olijfolie
- 10 g verse muntblaadjes
- 10 g verse dille
- 2,5 dl yoghurt Greek style
- 10 g platte peterselie
- 1 limoen
- 2 tomaten
- 1/2 bussel lente-ui
- peper
- 1 teentje knoflook
Begin met koken
20 min. + 10 min. marineertijd
- 1Snijd de zeebaars in kleine blokjes, meng ze onder de leche de tigre en marineer ze 10 min.
- 2Maak de yoghurtsaus: pers het teentje knoflook en meng onder de yoghurt. Kruid bij met peper en zout.
- 3Bereid de bulgur volgens de instructies op de verpakking, voeg de olijfolie toe en laat afkoelen. Ontpit en snijd de tomaten in brunoise.
- 4Snijd de verse kruiden en de lente-ui fijn. Voeg ze toe aan de tomatenbrunoise en kruid bij met zout en peper. Houd een beetje dille apart voor de versiering.
- 5Snijd de limoen in 4.
- 6Dresseer met de limoenpartjes en dille.
- 1Snijd de zeebaars in kleine blokjes, meng ze onder de leche de tigre en marineer ze 10 min.
- 2Maak de yoghurtsaus: pers het teentje knoflook en meng onder de yoghurt. Kruid bij met peper en zout.
- 3Bereid de bulgur volgens de instructies op de verpakking, voeg de olijfolie toe en laat afkoelen. Ontpit en snijd de tomaten in brunoise.
- 4Snijd de verse kruiden en de lente-ui fijn. Voeg ze toe aan de tomatenbrunoise en kruid bij met zout en peper. Houd een beetje dille apart voor de versiering.
- 5Snijd de limoen in 4.
- 6Dresseer met de limoenpartjes en dille.
Energie: 384 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Moederdag
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Zeebaarsfilet+/- 215 gr
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- leche de tigre (traiteurafdeling)1 doosje
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Bulgur | Bio500 gr2+1 gratis
75 - Delhaize Munt | Verpakt20 gr49
- Santa Maria Kruiden | Dille12 gr3+2 gratis95
- Delhaize Yoghurt | Grieks | 2% v.g.500 gr2de tegen -50%95
- Santa Maria Kruiden | Peterselie8 gr3+2 gratis95
- Delhaize Limoen | 1 st1 st49
- Delhaize Tomaat | Yoom2 × 250 gr69
- Delhaize Jonge uien | Bussel1 st09
- Delhaize Lookbol | Netje75 gr79
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl09
- Santa Maria Kruiden | Peper | Mix41 gr3+2 gratis29
