Pannenkoeken uit Hortobagy
Makkelijk, > 60 min.
Gehaktballetjes met fettuccine, kerstomaatjes, spinazie en feta
Makkelijk
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 800 g gemengd varkens-kalfsgehakt
- 500 g kerstomaten
- 450 g spinazie
- 100 g pijnboompitten
- 300 g verse fettuccine (Bertagni)
- 150 g biologische feta
- 2 dl water
- 2 el olijfolie
- 1 bosje verse oregano
- peper en zout
- 1 gevogeltebouillonblokje
- 800 g gemengd varkens-kalfsgehakt
- 500 g kerstomaten
- 450 g spinazie
- 100 g pijnboompitten
- 300 g verse fettuccine (Bertagni)
- 150 g biologische feta
- 2 dl water
- 2 el olijfolie
- 1 bosje verse oregano
- peper en zout
- 1 gevogeltebouillonblokje
Begin met koken
: 30 min.
1
Meng het gehakt met de pijnboompitten en de helft van de gehakte oregano. Rol tot balletjes en bruin aan alle kanten op matig vuur in een pan met olijfolie.
2
Verhit ondertussen een grote pan met gezouten water. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
3
Breng 2 dl water aan de kook met het bouillonblokje. Voeg driekwart van de kerstomaatjes toe en kook tot ze barsten. Haal van het vuur en mix. Zet terug op het vuur, voeg spinazie toe en laat zacht worden; kruid naar smaak.
4
Serveer de gehaktballetjes met de pasta en de saus; bestrooi met de rest van de gehalveerde tomaten, de verkruimelde feta en de oreganoblaadjes.
1
Meng het gehakt met de pijnboompitten en de helft van de gehakte oregano. Rol tot balletjes en bruin aan alle kanten op matig vuur in een pan met olijfolie.
2
Verhit ondertussen een grote pan met gezouten water. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
3
Breng 2 dl water aan de kook met het bouillonblokje. Voeg driekwart van de kerstomaatjes toe en kook tot ze barsten. Haal van het vuur en mix. Zet terug op het vuur, voeg spinazie toe en laat zacht worden; kruid naar smaak.
4
Serveer de gehaktballetjes met de pasta en de saus; bestrooi met de rest van de gehalveerde tomaten, de verkruimelde feta en de oreganoblaadjes.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Kids
Lente,Zomer
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Gehakt | Varken | Rund
1 kg
€8,99
Delhaize
Kerstomaat | Mix
2 × 250 gr
€5,18
Delhaize
Spinazie
450 gr
€2,29
Delhaize
Pijnboompitten
2 × 90 gr
€12,78
Bertagni
Fettuccine | Tricolore
300 gr
€2,49
Dodoni
Feta kaas | Op eiken vaten gerijpt
150 gr
€2,69
Spa
Mineraalwater | Niet bruisend | Sportdop | PET
6 x 33 cl
€4,39
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
Santa Maria
Kruiden | Oregano
30 gr
€5,75
365
Bouillon | Kip | Vetarm
120 gr
€0,45
Reeds in je keuken
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
