Gegrilde asperges met gebakken sint-jakobsvruchten en hollandaisesaus
Gemiddeld
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 200 g boter
- 3 eierdooiers
- enkele rucolablaadjes
- peper
- sap van 1/4 citroen
- 12 sint-jakobsvruchten
- 1 dl water
- 8 witte asperges, geschild en beetgaar gekookt
- 200 g boter
- 3 eierdooiers
- enkele rucolablaadjes
- peper
- sap van 1/4 citroen
- 12 sint-jakobsvruchten
- 1 dl water
- 8 witte asperges, geschild en beetgaar gekookt