Gebakken quinoa met gebraden kip, erwtjes en spinazie

Makkelijk

< 30 min.

4/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties

zout
400 g quinoa
2 l gezouten water
2 borsten van gebraden kip
200 g erwtjes (diepgevroren)
100 g jonge spinazieblaadjes
2 e.l. olijfolie
zwarte peper

zout
400 g quinoa
2 l gezouten water
2 borsten van gebraden kip
200 g erwtjes (diepgevroren)
100 g jonge spinazieblaadjes
2 e.l. olijfolie
zwarte peper

Begin met koken

: 15 min + 15 min baktijd

Doe de quinoa in een fijn vergiet en spoel af met koud water. Laat uitlekken.

Kook de quinoa 15 min in het gezouten water. Laat uitlekken.

Haal het vel van de stukjes kip en snijd het vlees in stukken.

Giet olijfolie in een grote kookpot. Voeg de quinoa en de erwtjes toe. Voeg de spinazie en de kip toe wanneer de bereiding warm is. kruid met zout en peper en meng.

Het gerecht is klaar wanneer de spinazie geslonken is.

Doe de quinoa in een fijn vergiet en spoel af met koud water. Laat uitlekken.

Kook de quinoa 15 min in het gezouten water. Laat uitlekken.

Haal het vel van de stukjes kip en snijd het vlees in stukken.

Giet olijfolie in een grote kookpot. Voeg de quinoa en de erwtjes toe. Voeg de spinazie en de kip toe wanneer de bereiding warm is. kruid met zout en peper en meng.

Het gerecht is klaar wanneer de spinazie geslonken is.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 288; energie (kCal): 68; vetten (g): 1,8; verzadigde vetten (g): 0,2; koolhydraten (g): 9,4; suikers (g): 0,6; vezels (g): 1,5; eiwitten (g): 2,8; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 468,86

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.