Recept zoekresultatenFalafels met grijze garnalen
Delhaize logo
  • Falafels met grijze garnalen
    A

Falafels met grijze garnalen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 60 min.

Budget

Score

5 op 5
Gluten vrij
Picknick
Hapjes
Falafels met grijze garnalenA

Ingrediënten voor 12 Porties

12 Porties
  • 400 g gepelde grijze garnalen
  • 1 ei
  • 3 grote citroenen
  • 1 rode ui
  • 250 g gedroogde kikkererwten
  • 1 dl arachideolie
  • 1 friteuse
  • 10 g koriander
  • 10 g basilicum
  • 1 teentje knoflook
  • chilipoeder
  • peper

Ingrediënten voor 12 personen

Toon:

Gekookte Gambas | Bio

Delhaize

Gekookte Gambas | Bio

2 × 300 gr

Bio

€13,58

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

€2,09

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Rode uien | Netje

Delhaize

Rode uien | Netje

400 gr

€1,99

Kikkererwten

Delhaize

Kikkererwten

2 × 240 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,58

Olie | Arachide

Delhaize

Olie | Arachide

1 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€3,19

Solo | Frituurvet | Plantaardig | 4x250g

Solo

Solo | Frituurvet | Plantaardig | 4x250g

4 x 250 gr

€8,49

Basilicum | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Basilicum | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Kruiden | Chili Con Carne

Delhaize

Kruiden | Chili Con Carne

53 gr

€1,59

Reeds in je keuken

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
€34,85

Begin met koken

Bereidingstijd: 25 min. + 6 x 3 min. kooktijd (+ 4 u. koeltijd en 12 u. weektijd)

  1. Laat de kikkererwten 12 u. op voorhand in koud water weken.
  2. Giet de kikkererwten af en mix ze met de arachideolie, de gehakte kruiden, de gesnipperde rode ui, het geperste teentje knoflook en het ei. Giet de bereiding in een slakom, voeg de garnalen toe, kruid naar eigen smaak met chilipoeder en breng verder op smaak. Dek af en laat 1 u. in de koelkast rusten.
  3. Vorm bolletjes met een ijsschep. Bedek een dienschotel met bakpapier, schik er de falafels op en laat ze 3 u. in de koelkast rusten (of 1 u. in de diepvriezer).
  4. Bak de falafels per 4 goudbruin in hete olie van 180°C (± 3 min. per bakbeurt). Laat ze op keukenpapier uitlekken en dien ze meteen op met citroen. Werk eventueel af met tijm, basilicum of koriander.

Tip: Vries gerust een deel van de rauwe falafels in voor een andere keer. Heb je er te veel gebakken? Warm ze gewoon in de oven op.

Nutritionele informatie

Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Energie: 266 kcal
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Picknick
Hapjes
  • Falafels met grijze garnalen
    A

Ingrediënten voor 12 personen

Toon:

Gekookte Gambas | Bio

Delhaize

Gekookte Gambas | Bio

2 × 300 gr

Bio

€13,58

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

€2,09

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Rode uien | Netje

Delhaize

Rode uien | Netje

400 gr

€1,99

Kikkererwten

Delhaize

Kikkererwten

2 × 240 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,58

Olie | Arachide

Delhaize

Olie | Arachide

1 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€3,19

Solo | Frituurvet | Plantaardig | 4x250g

Solo

Solo | Frituurvet | Plantaardig | 4x250g

4 x 250 gr

€8,49

Basilicum | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Basilicum | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Kruiden | Chili Con Carne

Delhaize

Kruiden | Chili Con Carne

53 gr

€1,59

Reeds in je keuken

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
€34,85