Dal van biolinzen met kerrie

Begin met koken

1. 1
   Spoel de linzen tot het spoelwater helder is.
2. 2
   Laat de gehakte ui lichtjes kleuren in 3 eetlepels olie.
3. 3
   Bestrooi met komijn en kerrie, roer om en laat nog 1 min. fruiten.
4. 4
   Voeg de kruidnagels toe, de linzen, het water toe en meng.
5. 5
   Breng aan de kook, dek af en laat 40 min. sudderen op zacht vuur tot alle vocht is opgenomen.
6. 6
   Pel en snij de knoflook in fijne plakjes, hak de chilipeper. Fruit ze zachtjes in de rest van de olie, zorg dat ze niet verbranden.
7. 7
   Schep de linzen in een diepe schaal, bestrooi met de gebakken look en chilipoeder.
8. 8
   Dien heet op.
9. 9
   Serveer warm.

1. 1
   Spoel de linzen tot het spoelwater helder is.
2. 2
   Laat de gehakte ui lichtjes kleuren in 3 eetlepels olie.
3. 3
   Bestrooi met komijn en kerrie, roer om en laat nog 1 min. fruiten.
4. 4
   Voeg de kruidnagels toe, de linzen, het water toe en meng.
5. 5
   Breng aan de kook, dek af en laat 40 min. sudderen op zacht vuur tot alle vocht is opgenomen.
6. 6
   Pel en snij de knoflook in fijne plakjes, hak de chilipeper. Fruit ze zachtjes in de rest van de olie, zorg dat ze niet verbranden.
7. 7
   Schep de linzen in een diepe schaal, bestrooi met de gebakken look en chilipoeder.
8. 8
   Dien heet op.
9. 9
   Serveer warm.