Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

GRATIS COLLECT deze week 🛒🚗Geniet van gratis collect tijdens de laatste Black Friday week met de code BFCOLLECT!>> Langs hier <<

Recept zoekresultatenKip-bulgurballetjes met salade van rode bieten en wortelen
Delhaize logo
  • Kip-bulgurballetjes met salade van rode bieten en wortelen
    A

Kip-bulgurballetjes met salade van rode bieten en wortelen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€

Score

4 op 5
Lactose vrij
Hoofdgerecht
Kip-bulgurballetjes met salade van rode bieten en wortelenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 300 g wortelen
  • zwarte peper
  • zout
  • 3 e.l. olijfolie
  • 1 ei
  • 200 g bulgur
  • 1 kl komijnpoeder
  • 1 citroen (het sap)
  • 1 bussel dille
  • 1 snufje chilipoeder
  • 1 handvol jonge slablaadjes
  • 4 lente-uitjes
  • 1 teentje knoflook
  • 1 grote sjalot
  • 300 g voorgekookte rode bieten
  • 400 g kippengehakt
  • 5 dl water

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Wortelschijfjes

Delhaize

Wortelschijfjes

300 gr

€1,59

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,19

Bulgur | Harde tarwe | Kookbuiltjes

Bosto

Bulgur | Harde tarwe | Kookbuiltjes

4 x 75 gr

€3,09

Kruiden | Komijn

Santa Maria

Kruiden | Komijn

33 gr

€3,45

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Dille | kruiden | Verpakt

Delhaize

Dille | kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Rode | Peper | Verpakt

Delhaize

Rode | Peper | Verpakt

50 gr

€1,79

Jonge sla

Delhaize

Jonge sla

45 gr

€0,89

Witte uien | Netje

Delhaize

Witte uien | Netje

400 gr

€1,49

Sjalot | Ui | Netje

Delhaize

Sjalot | Ui | Netje

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,05

Bieten | Rood | Oud-Hollands recept

Hak

Bieten | Rood | Oud-Hollands recept

355 gr

€2,15

Kippengehakt | Gekruid

Delhaize

Kippengehakt | Gekruid

500 gr

€4,49

Reeds in je keuken

Kruiden | Peper | Smaakvol

Santa Maria

Kruiden | Peper | Smaakvol

35 gr

€4,25

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Olijfolie | Extra vierge | Spanje

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge | Spanje

50 cl

€4,75

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Mineraalwater | Niet-bruisend | XXL | PET

Evian

Mineraalwater | Niet-bruisend | XXL | PET

6 l

€5,69

Totaal:
€24,52

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min. + 20 min. gaartijd

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Neem een kom en doe er de bulgur in. Voeg het kokend water toe en laat even wellen. Giet af indien nodig.
  3. Hak de dille. Pel en snipper de sjalot(ten) en de knoflook. Zet een pot op het vuur met 1/3 van de olijfolie en bak even zonder te kleuren, laat afkoelen. Meng er het kippengehakt door, samen met de bulgur, het ei, de dille, het pimentpoeder en het zout.
  4. Maak je handen vochtig en vorm balletjes van dezelfde grootte. Bedek een ovenschaal met een vel bakpapier en schik er de balletjes op. Bak gaar in de oven gedurende 20 minuten.
  5. Schil de wortelen. Snijd overlangs in de helft en dan in stukjes van 2 cm. Kook ze beetgaar. Snijd de bieten in blokjes.
  6. Bereid een vinaigrette met  de rest van de olijfolie, het citroensap, de komijn, wat zout en peper. Meng de vinaigrette door de wortelen, lente-uitjes en bieten.
  7. Serveer de balletjes met de groentesalade. Werk af met de jonge slablaadjes.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 425; energie (kCal): 101; vetten (g): 4,1; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 9,9; suikers (g): 2,7; vezels (g): 2,2; eiwitten (g): 5,6; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 537,72
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 425; energie (kCal): 101; vetten (g): 4,1; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 9,9; suikers (g): 2,7; vezels (g): 2,2; eiwitten (g): 5,6; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 537,72
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Lactose vrij
Diner
Hoofdgerecht
  • Kip-bulgurballetjes met salade van rode bieten en wortelen
    A

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Wortelschijfjes

Delhaize

Wortelschijfjes

300 gr

€1,59

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,19

Bulgur | Harde tarwe | Kookbuiltjes

Bosto

Bulgur | Harde tarwe | Kookbuiltjes

4 x 75 gr

€3,09

Kruiden | Komijn

Santa Maria

Kruiden | Komijn

33 gr

€3,45

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Dille | kruiden | Verpakt

Delhaize

Dille | kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Rode | Peper | Verpakt

Delhaize

Rode | Peper | Verpakt

50 gr

€1,79

Jonge sla

Delhaize

Jonge sla

45 gr

€0,89

Witte uien | Netje

Delhaize

Witte uien | Netje

400 gr

€1,49

Sjalot | Ui | Netje

Delhaize

Sjalot | Ui | Netje

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,05

Bieten | Rood | Oud-Hollands recept

Hak

Bieten | Rood | Oud-Hollands recept

355 gr

€2,15

Kippengehakt | Gekruid

Delhaize

Kippengehakt | Gekruid

500 gr

€4,49

Reeds in je keuken

Kruiden | Peper | Smaakvol

Santa Maria

Kruiden | Peper | Smaakvol

35 gr

€4,25

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Olijfolie | Extra vierge | Spanje

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge | Spanje

50 cl

€4,75

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Mineraalwater | Niet-bruisend | XXL | PET

Evian

Mineraalwater | Niet-bruisend | XXL | PET

6 l

€5,69

Totaal:
€24,52