Kip-bulgurballetjes met salade van rode bieten en wortelen
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 300 g wortelen
- zwarte peper
- zout
- 3 e.l. olijfolie
- 1 ei
- 200 g bulgur
- 1 kl komijnpoeder
- 1 citroen (het sap)
- 1 bussel dille
- 1 snufje chilipoeder
- 1 handvol jonge slablaadjes
- 4 lente-uitjes
- 1 teentje knoflook
- 1 grote sjalot
- 300 g voorgekookte rode bieten
- 400 g kippengehakt
- 5 dl water
- 300 g wortelen
- zwarte peper
- zout
- 3 e.l. olijfolie
- 1 ei
- 200 g bulgur
- 1 kl komijnpoeder
- 1 citroen (het sap)
- 1 bussel dille
- 1 snufje chilipoeder
- 1 handvol jonge slablaadjes
- 4 lente-uitjes
- 1 teentje knoflook
- 1 grote sjalot
- 300 g voorgekookte rode bieten