Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

GRATIS COLLECT deze week 🛒🚗Geniet van gratis collect met de code COLFREE!> Profiteer ervan! <

Recept zoekresultatenCouscous met makreelfilets
Delhaize logo
  • Couscous met makreelfilets

Couscous met makreelfilets

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€€€

Score

Nog niet beoordeeld
Lactose vrij
Hoofdgerecht
Couscous met makreelfilets

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 700 g makreelfilets
  • 200 g datterinotomaten
  • 4 grote wortelen
  • 1 bussel raapjes
  • 2 zoete puntpaprika’s
  • 50 g spinazieblaadjes
  • 2 rode uien
  • 1 biocitroen
  • 65 g notenmix
  • 330 g granen- en gedroogde groentemix
  • 8 pappadums (64 g)
  • 2,1 l water
  • 2 blokjes gevogeltebouillon
  • 9 el olijfolie
  • 5 takjes bladpeterselie
  • 1/2 bussel koriander
  • 5 takjes tijm
  • 1 teentje knoflook
  • 3 el baharat (kruidenmix ‘Al’Fez’)
  • peper en zout

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Markreel | Gerookt

Delhaize

Markreel | Gerookt

3 × +/- 270 gr

+/-€8,49

Smaaktrostomaat

Delhaize

Smaaktrostomaat

450 gr

€4,99

Wortelen | Fijn

Delhaize

Wortelen | Fijn

500 gr

€1,99

Paprika | Snack

Delhaize

Paprika | Snack

2 × 175 gr

€4,78

Spinazie | Bio

Delhaize

Spinazie | Bio

100 gr

Bio

€2,19

Rode uien | Netje

Delhaize

Rode uien | Netje

400 gr

€1,99

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Walnoten | Bio | Zonder gluten | Zonder lactose

Delhaize

Walnoten | Bio | Zonder gluten | Zonder lactose

400 gr

Bio

€7,69

Naan | Look-Koriander | Mini

Patak's

Naan | Look-Koriander | Mini

188 gr

€2,19

Bouillon | Gevogelte | Bio

Maggi

Bouillon | Gevogelte | Bio

80 gr

Bio

€2,35

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,99

Kruiden | Peterselie

Santa Maria

Kruiden | Peterselie

8 gr

€2,95

Kruiden | Koriander | Zaad

Santa Maria

Kruiden | Koriander | Zaad

18 gr

€3,29

Kruiden | Tijm

Santa Maria

Kruiden | Tijm

15 gr

€2,75

Witte stokbroden

Delhaize

Witte stokbroden

300 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,69

Reeds in je keuken

Mineraalwater | Niet bruisend | PET

Contrex

Mineraalwater | Niet bruisend | PET

6 x 1 l

€4,69

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Totaal:
+/-€52,02

Begin met koken

Bereidingstijd : 35 min.

  1. Schil de wortelen en snijd ze in dikke schijfjes. Schil de rapen en snijd ze in partjes. Snipper de rode uien, de paprika’s, de peterseliesteeltjes en de knoflook fijn. Fruit alles gedurende 2 min in een brede stoofpan met 2 el olijfolie. Bestrooi met 2 el baharat en meng. Breng aan de kook met 1,5 l water, de verkruimelde bouillonblokjes, 2 takjes tijm en 1/4 citroen. Laat 15 min sudderen.
  2. Strooi intussen de granenmix in een grote kom, besprenkel met 6 dl kokend water en laat wellen.
  3. Snijd de makreelfilets in 2 en meng ze met 4 el olijfolie, 1 el baharat, peper, zout en 3 gehakte takjes tijm. Bak ze op een matig vuurtje aan de 2 kanten goudbruin, in een warme antiaanbakpan.
  4. Meng de gehalveerde tomaten onder de andere groenten in de stoofpan. Haal de pan van het vuur en voeg de spinazieblaadjes toe.
  5. Doe de couscous in een warme dienschotel, besprenkel hem met 3 el olijfolie en breng hem op smaak. Verdeel de couscous over de schotel, leg er de uitgelekte groenten bovenop en dan de stukken vis. Bestrooi met de notenmix, de korianderblaadjes en de peterselieblaadjes. Werk af met citroenpartjes en serveer met de pappadums. Geef er de hete bouillon apart bij, zodat iedereen naar eigen smaak zijn couscous met bouillon kan besprenkelen.

Tip: Zet een tube harissa op tafel voor de fans van spicy gerechten!

Nutritionele informatie
Energie: 1051 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Orientaals
Lactose vrij
Hoofdgerecht
  • Couscous met makreelfilets

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Markreel | Gerookt

Delhaize

Markreel | Gerookt

3 × +/- 270 gr

+/-€8,49

Smaaktrostomaat

Delhaize

Smaaktrostomaat

450 gr

€4,99

Wortelen | Fijn

Delhaize

Wortelen | Fijn

500 gr

€1,99

Paprika | Snack

Delhaize

Paprika | Snack

2 × 175 gr

€4,78

Spinazie | Bio

Delhaize

Spinazie | Bio

100 gr

Bio

€2,19

Rode uien | Netje

Delhaize

Rode uien | Netje

400 gr

€1,99

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Walnoten | Bio | Zonder gluten | Zonder lactose

Delhaize

Walnoten | Bio | Zonder gluten | Zonder lactose

400 gr

Bio

€7,69

Naan | Look-Koriander | Mini

Patak's

Naan | Look-Koriander | Mini

188 gr

€2,19

Bouillon | Gevogelte | Bio

Maggi

Bouillon | Gevogelte | Bio

80 gr

Bio

€2,35

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,99

Kruiden | Peterselie

Santa Maria

Kruiden | Peterselie

8 gr

€2,95

Kruiden | Koriander | Zaad

Santa Maria

Kruiden | Koriander | Zaad

18 gr

€3,29

Kruiden | Tijm

Santa Maria

Kruiden | Tijm

15 gr

€2,75

Witte stokbroden

Delhaize

Witte stokbroden

300 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,69

Reeds in je keuken

Mineraalwater | Niet bruisend | PET

Contrex

Mineraalwater | Niet bruisend | PET

6 x 1 l

€4,69

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Totaal:
+/-€52,02