Cordon bleu met Marsala
Gemiddeld, < 30 min.
Door de invoering van herbruikbare plooiboxenis de beschikbaarheid van de tijdslots tijdelijk beperkt. We danken u voor uw begrip.Meer weten
Cordon bleus uit de bergen
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 8 varkenslapjes ‘bakken en braden’
- 2 sneetjes gerookte ham
- 4 sneetjes kaas van het type raclette of gouda
- 2 eieren, losgeklopt
- 50 g bloem
- 50 g panko (Japans broodkruim)
- peper
- 2 el boter
- zout
- tandenstokers
- 8 varkenslapjes ‘bakken en braden’
- 2 sneetjes gerookte ham
- 4 sneetjes kaas van het type raclette of gouda
- 2 eieren, losgeklopt
- 50 g bloem
- 50 g panko (Japans broodkruim)
- peper
- 2 el boter
- zout
- tandenstokers
Begin met koken
: 20 min
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
2
Snijd de sneden ham en kaas in twee.
3
Leg op elk van de 4 varkenslapjes een halve snee ham en 2 halve plakjes kaas. Kruid de lapjes met peper en zout en dek ze dan af met de 4 andere varkenslapjes. Hou alles samen met tandenstokers.
4
Rol deze cordon bleus in bloem, dan in losgeklopte eieren met peper en zout en ten slotte in panko.
5
Bak de cordon bleus goudbruin in een warme pan met boter en zet ze nog 10 à 15 min in de voorverwarmde oven.
6
Serveer goed warm met peterselieaardappelen en gestoomde groenten.
7
Voor een lichtere versie bak je de gevulde lapjes gewoon in de pan zonder ze te paneren.
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
2
Snijd de sneden ham en kaas in twee.
3
Leg op elk van de 4 varkenslapjes een halve snee ham en 2 halve plakjes kaas. Kruid de lapjes met peper en zout en dek ze dan af met de 4 andere varkenslapjes. Hou alles samen met tandenstokers.
4
Rol deze cordon bleus in bloem, dan in losgeklopte eieren met peper en zout en ten slotte in panko.
5
Bak de cordon bleus goudbruin in een warme pan met boter en zet ze nog 10 à 15 min in de voorverwarmde oven.
6
Serveer goed warm met peterselieaardappelen en gestoomde groenten.
7
Voor een lichtere versie bak je de gevulde lapjes gewoon in de pan zonder ze te paneren.
Nutritionele informatie
Energie: 464 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Kids
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Lobo Panko | Broodkruimels
200 gr
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Ardens gebraad | Sneden
+/- 210 gr
+/-€
2
99
Herta Hesp | Superieur | Sneden
100 gr
€
2
75
Delhaize Kaas | Raclette | Sneden
400 gr
€
4
09
Columbus Scharreleieren | 5+1
6 st
Promo
€
3
20
Jordan Tandenstokers | Fijn
100 st
€
3
39Reeds in je keuken
Anco Bloem | Fijngebak
1 kg
2de tegen -50%
€
1
29
Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
38 gr
€
1
19
Delhaize Melkerijboter
250 gr
€
2
09
Delhaize Zout | Cuisine
1 kg
€
0
35
