Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

GRATIS COLLECT deze week 🛒🚗Geniet van gratis collect met de code COLFREE!> Profiteer ervan! <

Recept zoekresultatenBurgers met kaas en witloofstoemp
Delhaize logo
  • Burgers met kaas en witloofstoemp

Burgers met kaas en witloofstoemp

Moeilijkheid

Gemiddeld

Duur

30-60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vaderdag
Hoofdgerecht
Burgers met kaas en witloofstoemp

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 600 g niet gekruid gemengd varkens-en kalfsgehakt
  • 40 g boter
  • 80 g gemalen kaas Pasta mix
  • 650 g witloof
  • 800 g bloemige aardappelen (nettogewicht, geschild)
  • 10 cl lichte verse room
  • 1 e.l. olijfolie
  • 1 ei
  • 3 el paneermeel
  • pickles
  • zout

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Gehakt | Varken | Kalfs | Gekruid

Delhaize

Gehakt | Varken | Kalfs | Gekruid

2 × 500 gr

€9,50

Gruyère | Geraspt

Delhaize

Gruyère | Geraspt

150 gr

€4,69

Witloof | Hydro

Delhaize

Witloof | Hydro

650 gr

€3,19

Aardappel | Vastkokend 1kg

Delhaize

Aardappel | Vastkokend 1kg

1 kg

€2,79

Room 20%

Delhaize

Room 20%

20 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,75

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,09

Paneermeel

Anco

Paneermeel

200 gr

€0,69

Augurken | Cocktail | Azijn

Delhaize

Augurken | Cocktail | Azijn

110 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,95

Reeds in je keuken

Boter | Gezouten

Paysan Breton

Boter | Gezouten

125 gr

€2,39

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,99

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Totaal:
€24,65

Begin met koken

Bereidingstijd: 35 min

  1. Kook de in stukken gesneden aardappelen 20 min in gezouten kokend water.
  2. Snijd intussen het witloof in reepjes. Laat de helft van de boter smelten in een grote sauteuse en stoof er de witloofreepjes in aan. Dek af en laat 15 min stoven op heel zacht vuur.
  3. Doe het gehakt in een grote kom, voeg het ei toe, de gemalen kaas, het paneermeel, peper en zout. Meng met de handen tot een homogene bereiding. Breng op smaak met peper en zout en voeg een beetje paneermeel toe indien de bereiding niet stevig genoeg is.
  4. Verdeel in 8 porties en maak er burgers van. Verwarm de olie en de rest van de boter in een grote braadpan en bak de burgers aan beide kanten goudbruin op zacht vuur.
  5. Giet de gare aardappelen af. Doe het witloof (ook het stoofvocht) bij de aardappelen in de kookpot. Voeg ook de room toe en kruid met peper en zout. Prak met de pureestamper tot een homogene stoemp.
  6. Serveer de burgers met de stoemp en pickles.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Amerikaans
Vaderdag
Diner
Winter
Hoofdgerecht
  • Burgers met kaas en witloofstoemp

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Gehakt | Varken | Kalfs | Gekruid

Delhaize

Gehakt | Varken | Kalfs | Gekruid

2 × 500 gr

€9,50

Gruyère | Geraspt

Delhaize

Gruyère | Geraspt

150 gr

€4,69

Witloof | Hydro

Delhaize

Witloof | Hydro

650 gr

€3,19

Aardappel | Vastkokend 1kg

Delhaize

Aardappel | Vastkokend 1kg

1 kg

€2,79

Room 20%

Delhaize

Room 20%

20 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,75

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,09

Paneermeel

Anco

Paneermeel

200 gr

€0,69

Augurken | Cocktail | Azijn

Delhaize

Augurken | Cocktail | Azijn

110 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,95

Reeds in je keuken

Boter | Gezouten

Paysan Breton

Boter | Gezouten

125 gr

€2,39

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,99

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Totaal:
€24,65