Recept zoekresultatenBalletjes met noten
Delhaize logo
  • Balletjes met noten
    C

Balletjes met noten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Lactose vrij
Vlees - minder dan 3€
Hoofdgerecht
Balletjes met notenC

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 ei
  • 600 g niet gekruid gemengd varkens-en kalfsgehakt
  • 100 g walnoten
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 1 koffielepel pitakruiden
  • 3 eetlepels paneermeel
  • peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Walnoten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    150 gr
    23,00 €/kg
    €3,45
    S2020122900483010000
  • Droge uien | Verpakt
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100315100000
  • Kruiden | Marokkaans
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2009121808001550000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min + 25 min baktijd

    1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
    2. Hak de walnoten in de hakmolen zonder ze tot poeder te vermalen. Strooi ze uit op een bord.
    3. Doe het gehakt in een grote kom. Voeg het ei toe, de fijngesnipperde ui, de geperste lookteentjes, de pitakruiden, peper, zout en het paneermeel. Meng met de handen tot een homogene bereiding. Breng op smaak met peper en zout en voeg nog wat paneermeel toe indien de bereiding niet stevig genoeg is.
    4. Bevochtig je handen met koud water en rol 12 grote balletjes van de gehaktbereiding. Rol ze in de noten en leg ze op de met bakpapier beklede ovenplaat.
    5. Laat de balletjes 25 minuten in de oven bakken.
    6. Dien warm op met Basilico tomatensaus, puree en courgettes gebakken met tuinkruiden.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1075; energie (kCal): 259; vetten (g): 19,8; verzadigde vetten (g): 5,4; koolhydraten (g): 5,8; suikers (g): 1,5; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 14,3; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 590,26
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Lactose vrij
    Vlees - minder dan 3€
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Balletjes met noten
      C

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Walnoten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    150 gr
    23,00 €/kg
    €3,45
    S2020122900483010000
  • Droge uien | Verpakt
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100315100000
  • Kruiden | Marokkaans
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2009121808001550000