Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

GRATIS COLLECT deze week 🛒🚗Geniet van gratis collect met de code COLFREE!> Profiteer ervan! <

Recept zoekresultatenBrochettes van zalm en courgette
Delhaize logo
  • Brochettes van zalm en courgette

Brochettes van zalm en courgette

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Lactose vrij
Moederdag
Hoofdgerecht
Brochettes van zalm en courgette

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 400 g verse zalmstaart
  • 1 courgette
  • 12 sneetjes ontbijtspek
  • 2 onbehandelde citroenen
  • 4 g rozemarijn
  • 250 g basmatirijst Bio
  • 5 el olijfolie
  • zout
  • peper

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Zalmfilet | Belle-Vue

Gabriel

Zalmfilet | Belle-Vue

+/- 650 gr

+/-€20,79

Courgette | 1Stuk

Delhaize

Courgette | 1Stuk

1 st

€1,29

Gezouten spek | Sneden

Delhaize

Gezouten spek | Sneden

250 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,59

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Kruiden | Rozemarijn

Santa Maria

Kruiden | Rozemarijn

21 gr

€2,95

Reeds in je keuken

Rijst | Basmati | Kookbuiltje

Bosto

Rijst | Basmati | Kookbuiltje

4 x 75 gr

€2,25

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,99

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Totaal:
+/-€30,31

Begin met koken

  1. Kook de rijst. Snijd de courgette in blokjes en strooi er zout over. Laat ze een 30 min uitlekken in een vergiet.
  2. Snijd ondertussen de zalm in blokjes en leg ze in een schaal met het sap van 1 citroen en 2/5 van de olijfolie. Meng de zalm goed door de olie, dek af en laat 20 min rusten in de koelkast.
  3. Wrijf de blokjes courgette zorgvuldig schoon. Laat ze met 2/5 van de olijfolie zachtjes grillen op een matig vuurtje.
  4. Rol een half sneetje gerookte spek rond elk stukje zalm. Maak de brochettes door er afwisselend blokjes zalm en courgette op te prikken. Eindig met een half kwartje citroen. Meng de rest van de olijfolie met rozemarijn en besprenkel de brochettes er mee, laat ze ten slotte grillen. Serveer de brochettes met de rijst.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Lactose vrij
Moederdag
Diner
Hoofdgerecht
  • Brochettes van zalm en courgette

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Zalmfilet | Belle-Vue

Gabriel

Zalmfilet | Belle-Vue

+/- 650 gr

+/-€20,79

Courgette | 1Stuk

Delhaize

Courgette | 1Stuk

1 st

€1,29

Gezouten spek | Sneden

Delhaize

Gezouten spek | Sneden

250 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,59

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Kruiden | Rozemarijn

Santa Maria

Kruiden | Rozemarijn

21 gr

€2,95

Reeds in je keuken

Rijst | Basmati | Kookbuiltje

Bosto

Rijst | Basmati | Kookbuiltje

4 x 75 gr

€2,25

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,99

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Totaal:
+/-€30,31