Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties

4 Jonagold appels
10 g melkerijboter
2 el bloemenhoning
1 plak bladerdeeg
150 g verse geitenkaas Chevridou
1 ei
peper

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min. + 15 min. kooktijd

Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil de appelen en snijd ze in niet al te fijne plakjes. Bak ze kort goudbruin op een matig vuurtje, in een braadpan met de boter en 1 el honing.
Rol het bladerdeeg uit en snijd het - met het bakpapier - in 4 driehoeken. Prik het middelste deel van de driehoeken enkele keren in met een vork. Leg de stukken bladerdeeg (met het bakpapier) op het rooster van de oven. Verdeel er de appelplakjes over, maar laat de randen vrij.
Ontvorm de Chevridou en snijd hem horizontaal in 4. Leg een schijfje kaas op elk taartje en besprenkel met een beetje honing. Smeer de randen van het deeg in met het losgeklopte ei en schuif 15 min. in de oven.
Besprenkel nog met een beetje honing. Dien warm op als voorgerecht, met een slaatje.

Tip: Bestrooi de taartjes met een beetje verse tijm al je er in huis hebt.

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 155 kcal - Vetten: 7.2 g - Koolhydraten: 17.8 g - Vezels: 0.9 g - Eiwitten: 3.3 g

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 155 kcal - Vetten: 7.2 g - Koolhydraten: 17.8 g - Vezels: 0.9 g - Eiwitten: 3.3 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Frans

Vegetarisch

Lunch

Herfst

Voorgerecht

Welkom

Bladerdeeggebakjes met verse geitenkaas, honing en appelen

Ingrediënten voor 4 Porties

Ingrediënten voor 4 personen

Reeds in je keuken

Totaal:

€10,26

Begin met koken