Blackwell-varkenskotelet, sperziebonen en puree
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 4 varkenskoteletten
- 600 g fijne sperziebonen
- 2 sjalotten
- 1 kg polderpuree
- 200 g picklessaus
- 19 cl kalfsfond
- 20 g boter
- 1 el olijfolie
- 3 takjes peterselie
- peper
- zout
- 4 varkenskoteletten
- 600 g fijne sperziebonen
- 2 sjalotten
- 1 kg polderpuree
- 200 g picklessaus
- 19 cl kalfsfond
- 20 g boter
- 1 el olijfolie
- 3 takjes peterselie
- peper
- zout