Chipolata met honing en spinazie met amandelen
Makkelijk, 30-60 min.
Baskische kipballetjes
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 700 g gekruid kippengehakt
- 3 paprika’s: 1 rode, 1 gele, 1 groene
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
- 800 g passata van kerstomaten
- 150 g olijven 'Mix'
- 80 g paneermeel
- 4 el olijfolie
- 1 kruidentuiltje
- Espelettepeper
- peper en zout
- 700 g gekruid kippengehakt
- 3 paprika’s: 1 rode, 1 gele, 1 groene
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
- 800 g passata van kerstomaten
- 150 g olijven 'Mix'
- 80 g paneermeel
- 4 el olijfolie
- 1 kruidentuiltje
- Espelettepeper
- peper en zout
Begin met koken
- 1Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de uien fijn en snijd de paprika's in reepjes. Bak 5 min. op een laag vuur in een braadpan (cocotte) met olijfolie.
- 2Meng intussen het kippengehakt met het paneermeel tot een homogeen mengsel. Rol balletjes ter grootte van een pingpongballetje en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bak 15 min. in de oven.
- 3Doe het geperste knoflookteentje in de braadpan. Voeg de passata, het bouquet garni en naar eigen smaak ook peper, zout en Espelettepeper toe. Laat zachtjes sudderen en voeg dan de gehaktballetjes en de olijven toe. Laat nog eens 10 min. sudderen.
- 4Serveer warm met rijst, pasta of frietjes.
- 1Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de uien fijn en snijd de paprika's in reepjes. Bak 5 min. op een laag vuur in een braadpan (cocotte) met olijfolie.
- 2Meng intussen het kippengehakt met het paneermeel tot een homogeen mengsel. Rol balletjes ter grootte van een pingpongballetje en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bak 15 min. in de oven.
- 3Doe het geperste knoflookteentje in de braadpan. Voeg de passata, het bouquet garni en naar eigen smaak ook peper, zout en Espelettepeper toe. Laat zachtjes sudderen en voeg dan de gehaktballetjes en de olijven toe. Laat nog eens 10 min. sudderen.
- 4Serveer warm met rijst, pasta of frietjes.
Voedingsstoffen per 100g bereid recept | Energie (KJ/kcal): 428/102 ; Vetten (g): 5,6 ; Verzadigde vetzuren (g): 1,1 ; Koolhydraten (g): 5,9 ; Suikers (g): 3,2 ; Vezels (g): 1,3 ; Eiwitten (g): 6,5 ; Zout (g): 0,7 ; Energie (kcal per portie): 660 ; Nutri-score: A
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Voedingsstoffen per 100g bereid recept | Energie (KJ/kcal): 428/102 ; Vetten (g): 5,6 ; Verzadigde vetzuren (g): 1,1 ; Koolhydraten (g): 5,9 ; Suikers (g): 3,2 ; Vezels (g): 1,3 ; Eiwitten (g): 6,5 ; Zout (g): 0,7 ; Energie (kcal per portie): 660 ; Nutri-score: A
Frans
Lactose vrij
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- gekruid kippengehakt700 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Groene peper3
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Piment d'espelette
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Lookbol | Netje75 gr79
- Cirio Passata | Classic2 × 540 gr2de tegen -50%75
- Delhaize Olijven Queen basilicum2 × 130 gr49
- Delhaize Bouquet garni18 gr49
- Delhaize Witte uien | Netje400 gr99
- Anco Paneermeel200 gr67
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
