Recept zoekresultatenBarbecue party
Delhaize logo
  • 00:00
    -00:55
    A
  • Barbecue party

Barbecue party

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€€

Score

4 op 5
Barbecue,Vaderdag
Hoofdgerecht
Barbecue partyA

Ingrediënten voor 6 Porties

6 Porties
  • 6 varkenskoteletten Iberico
  • 250 g gemarineerde konijnfilets
  • 350 g kippenspareribs (curry of paprika)
  • 400 g cocktailtomaten
  • 100 g rucola
  • 4 el olijfolie
  • 4 takjes tijm
  • Peper en zout
  • 4 grote zoete aardappelen (voor de zoete aardappelen met geitenkaas)
  • 1 lente-uitje (voor de zoete aardappelen met geitenkaas)
  • 1 kaas ‘Le Petit Rondin’ ChèvrArdennes (120 g) (voor de zoete aardappelen met geitenkaas)
  • Peper en zout (voor de zoete aardappelen met geitenkaas)
  • 1 grote heel rijpe tomaat (voor het Turks brood met tomaat)
  • 1 vers teentje knoflook (voor het Turks brood met tomaat)
  • 1 Turks brood (voor het Turks brood met tomaat)
  • 2 el olijfolie (voor het Turks brood met tomaat)
  • Peper en zout (voor het Turks brood met tomaat)

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Koteletten | Iberico
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    +/- 350 gr
    +/-29,99€/kg
    +/-€10,50
    F2019022500032460000
  • Germarineerde konijnenfilet
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2019122400048900000
  • Kippenlapjes | Paprika
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2021030900078050000
  • Kerstomaten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015030200328500000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min. + 1u kooktijd

    1. Maak de zoete aardappelen: verwarm de oven voor op 190°C. Bak er de hele zoete aardappelen gedurende 1 u in: ze zijn gaar zodra er sap vrijkomt. Snijd de aardappelen in 2, kruid ze met peper en zout. Bestrooi ze met de verkruimelde geitenkaas en het fijngesnipperde lente-uitje.
    2. Snijd het Turks brood in dikke sneetjes en rooster ze. Snijd het teentje knoflook en de tomaat in 2. Wrijf er het brood mee in (begin met de knoflook), kruid met peper, zout en besprenkel met olijfolie.
    3. Smeer de varkenskoteletten in met olijfolie. Kruid ze met peper, met zout en bestrooi ze met geriste tijm. Gril ze op de barbecue, samen met de licht geoliede konijnfilets en kippenspareribs. Serveer het vlees met de 2 bijgerechten en een slaatje van rucola en cocktailtomaten.

    Tip: Breng het rucola-tomatenslaatje gewoon op smaak met 5 el olijfolie, 2 el xeresazijn en 1 snufje zout.

    Nutritionele informatie

    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Barbecue,Vaderdag
    Hoofdgerecht
    Lente,Zomer
    Hoofdgerecht
    • 00:00
      -00:55
      A
    • Barbecue party

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Koteletten | Iberico
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    +/- 350 gr
    +/-29,99€/kg
    +/-€10,50
    F2019022500032460000
  • Germarineerde konijnenfilet
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2019122400048900000
  • Kippenlapjes | Paprika
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2021030900078050000
  • Kerstomaten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015030200328500000