Delhaize logo
  • Bananenbrood
    A

Bananenbrood

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€€

Score

3 op 5
Vegetarisch
Kids,Brunch
Dessert
BananenbroodA

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 2 eieren
  • 100 g blauwe bessen
  • 3 rijpe bananen
  • 1 eetlepel boter
  • 70 g walnoten
  • 70 g pecannoten
  • 100 g amandelpoeder
  • 110 g havermout
  • 1/2 koffielepel bakpoeder
  • 1/2 koffielepel vanille-extract
  • 1/2 kl kaneel
  • 1 snuifje zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Kruiden | Kaneel | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010900012230000
  • Aroma | Vanille
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2004090100099080000
  • Gist droog
    4 x 7 gr
    96,07 €/kg
    €2,69
    S2016011803620710000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min. + 30 min. in de oven

    1. Mix de havermout fijn tot meel. Houd 10 g apart en meng de rest met het amandelpoeder, het bakpoeder, de kaneel en het zout. Meng de eieren en het vanille-extract eronder.
    2. Prak de bananen fijn en meng deze eronder met 50 g walnoten en 50 g pecannoten. Schep tot slot de bosbessen er voorzichtig onder.
    3. Vet een springvorm in met de boter en bestuif met de overige haverbloem. Schep er het beslag in en bestrooi met de overige noten.
    4. Bak gaar in de oven gedurende ong. 30 min. Prik er met een satéprikker in en kijk of er deeg aanplakt. Indien er niets aanplakt, dan is de cake gaar.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1156; energie (kCal): 278; vetten (g): 18,7; verzadigde vetten (g): 2,5; koolhydraten (g): 18,9; suikers (g): 7; vezels (g): ; eiwitten (g): 7,7; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 332,49
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Amerikaans
    Vegetarisch
    Kids,Brunch
    Brunch
    Dessert
    • Bananenbrood
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Kruiden | Kaneel | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010900012230000
  • Aroma | Vanille
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2004090100099080000
  • Gist droog
    4 x 7 gr
    96,07 €/kg
    €2,69
    S2016011803620710000