Aardappelsoep met gerookte forel en rucolaolie
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 2 preiwitten
- 1 ui
- 500 g bloemige aardappelen
- 50 g boter
- 1 l water
- 1 blaadje laurier
- 3 takjes tijm
- 1 blokje groentebouillon
- 1,3 dl slaolie
- 50 g rucola
- 1/2 teentje knoflook
- 250 g gerookte forelfilets
- basilicum Pistou
- 2 preiwitten
- 1 ui
- 500 g bloemige aardappelen
- 50 g boter
- 1 l water
- 1 blaadje laurier
- 3 takjes tijm
- 1 blokje groentebouillon
- 1,3 dl slaolie
- 50 g rucola
- 1/2 teentje knoflook
- 250 g gerookte forelfilets
- basilicum Pistou