Eenvoudige groentebouillon
Makkelijk, > 60 min.
#HalloGoebezigers
Heerlijke soepen om elk seizoen mee te trotseren
Soep is altijd een goed idee. Het is een goede opwarmer en zit boordevol vitamines die je met gemak door zowel hete zomers als koude winters loodsen. En nee, het hoeft zeker niet altijd tomatensoep te zijn. Wat dacht je bijvoorbeeld van preisoep, butternutsoep of erwtensoep? Of toch liever kippensoep, kreeftensoep of courgettesoep? Jij kiest. Afwerken en op smaak brengen doen we vervolgens met bouillon, room, balletjes, vermicelli of croutons. Zo is soep drinken niet alleen lekker en gezond, maar ook gevarieerd.
En wist je dat soep meer dan alleen een voorgerecht is? Wij tonen je graag hoe je dit gerecht ook als aperitief of volwaardige maaltijd serveert.
Ontdek onze favoriete seizoensgebonden soepen
Laat je verrassen door deze seizoensgroenten voor je soep of bouillon
Soep van bij ons? Top!
België mag dan misschien een klein land zijn, het heeft een rijke culinaire traditie. En daar hoort natuurlijk ook soep bij! Lokale soepen zoals aspergesoep à la flamande of knolseldersoep met amandel en citroen doen het altijd goed. Ook het recept van gegratineerde witloofsoep met witloof van boer Dirk uit Vlaams-Brabant valt bij velen in de smaak. Verder is grijze garnalenbouillabaise een typische soep van hier én ook nog eens supermakkelijk om klaar te maken. Je hoort het al, voor ieder wat wils en toch lekker lokaal. Welke smaakbom boordevol groenten en vitamines probeer jij deze week uit?
Probeer zeker eens deze Belgische recepten
Soep van bij onze (verre) buren
Met tomatensoep met balletjes (mmm!) zit je altijd goed. Maar je kunt jezelf ook trakteren op een culinair tripje naar onze buren ... of naar exotische oorden. Vietnamese pho, Thaise soep met kip of borsjtsj met rode biet uit Oekraïne. Of misschien heb je eerder zin in een reisje naar Italië met een minestrone met verse parmigiano. En in de zomer smaakt niets beter dan heerlijk verfrissende Spaanse gazpacho. Bij Delhaize kun je dan ook uit ontelbare succesrecepten van over de hele wereld kiezen. Zo'n werelds soepje, da's echt soep-er!
Smul van deze buitenlandse soepen
Ontdek onze flexitarische soepen
Op zoek naar een lekkere en gezonde soep die ook nog eens vegetarisch is? Dan zit je goed! Er zijn ontzettend veel verschillende smaken en combinaties om uit te kiezen, dus we helpen je alvast op weg met enkele niet te missen recepten. Denk bijvoorbeeld aan een tomatensoep met courgettes en ricotta, een zoete aardappelsoep met feta en waterkersolie of een uiensoep met herve. Perfect voor een snelle lunch of als voorgerecht. Wil jij deze recepten gewoon meteen allemaal uitproberen? Dat begrijpen we. Laat je maar volledig gaan.
