Terugroeping product: ‘Vegan Girasoli Spinazie 250g’ van het merk Delhaize, wegens mogelijke aanwezigheid van metaalfragmenten.

Zoete aardappelvelouté met prei

Zoete aardappelvelouté met prei

Makkelijk

30-60 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

Porties op maat van jouw gezin

Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.

Aamelden / registreren

800 g zoete aardappelen
2 preistokken
2 el olijfolie
2 blokjes vetarme kippenbouillon
Espelettepeper
peper
zout

800 g zoete aardappelen
2 preistokken
2 el olijfolie
2 blokjes vetarme kippenbouillon
Espelettepeper
peper
zout

Begin met koken

: 15 min. + 20 min. kooktijd

1
Snipper de preistengels. Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes. Doe alles in een kookpot, overgiet met 1,2 l water en voeg de verkruimelde bouillonblokjes toe. Breng aan de kook en laat 20 min. pruttelen.
2
Laat 5 min. rusten, voeg de olijfolie toe en mix goed tot een mooi gladde velouté. Breng verder op smaak en kruid met een snufje Espelettepeper. Dien de velouté heet op, met brood.

1
Snipper de preistengels. Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes. Doe alles in een kookpot, overgiet met 1,2 l water en voeg de verkruimelde bouillonblokjes toe. Breng aan de kook en laat 20 min. pruttelen.
2
Laat 5 min. rusten, voeg de olijfolie toe en mix goed tot een mooi gladde velouté. Breng verder op smaak en kruid met een snufje Espelettepeper. Dien de velouté heet op, met brood.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Less waste

Voorgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Piment d'espelette

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Zoete aardappel | Kubus
3 × 300 gr
Delhaize Prei | Fijngesneden
300 gr
Fundo Bouillon | Kip | Geconcentreerd
50 cl
-25%

Reeds in je keuken

Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
38 gr
Delhaize Zout | Cuisine
1 kg

Totaal:

€11,83

Deze recepten kan je ook leuk vinden