Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Beste klant,ontdek hier of jouw Delhaize geopend is op 9 mei:Meer info >

Delhaize logo
  • Wortelsalade
    A
WortelsaladeA

Wortelsalade

door Line Couvreur
Makkelijk
> 60 min.
0/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties
  • 400 g wortelen
  • 1 rode ui
  • 1/2 citroen
  • 2 sinaasappels
  • 1 bussel koriander
  • 1 el honing
  • 2 el olijfolie
  • 1 el korianderzaadjes
  • chilipoeder
  • peper
  • zout
  • 400 g wortelen
  • 1 rode ui
  • 1/2 citroen
  • 2 sinaasappels
  • 1 bussel koriander
  • 1 el honing
  • 2 el olijfolie
  • 1 el korianderzaadjes
  • chilipoeder
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 40 min.
1
Gril de korianderzaadjes lichtjes in een braadpan, zonder toevoeging van vetstof, tot ze hun aroma’s vrijgeven. Voeg de olijfolie toe, de wortelen in schijfjes en het sap van de halve citroen en van één sinaasappel.
2
Laat op een matig vuurtje zachtjes pruttelen en bijna volledig inkoken. Voeg de honing toe, zout en rode peper naar eigen smaak. Laat op een vrij hoog vuur karamelliseren en laat afkoelen.
3
Schil de tweede sinaasappel à vif en snijd de partjes tussen de vliezen uit. Snipper de rode ui. Meng de sinaasappelpartjes en de ui onder de wortelen en breng verder op smaak.
1
Gril de korianderzaadjes lichtjes in een braadpan, zonder toevoeging van vetstof, tot ze hun aroma’s vrijgeven. Voeg de olijfolie toe, de wortelen in schijfjes en het sap van de halve citroen en van één sinaasappel.
2
Laat op een matig vuurtje zachtjes pruttelen en bijna volledig inkoken. Voeg de honing toe, zout en rode peper naar eigen smaak. Laat op een vrij hoog vuur karamelliseren en laat afkoelen.
3
Schil de tweede sinaasappel à vif en snijd de partjes tussen de vliezen uit. Snipper de rode ui. Meng de sinaasappelpartjes en de ui onder de wortelen en breng verder op smaak.
Nutritionele informatie
A
Per 100 g: Energie: 64 kcal - Vetten: 3,7 g - Koolhydraten: 5,9 g - Vezels: 2,2 g - Eiwitten: 0,8 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 64 kcal - Vetten: 3,7 g - Koolhydraten: 5,9 g - Vezels: 2,2 g - Eiwitten: 0,8 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Orientaals
Vegetarisch
Bijgerechten

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Wortelen Bos | Verpakt

Delhaize

Wortelen Bos | Verpakt

1 st

€2,09

Rode uien | Netje

Delhaize

Rode uien | Netje

400 gr

€1,99

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Eetsinaas | 4ST

Delhaize

Eetsinaas | 4ST

1 kg

€2,89

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Honing | Bio

Delhaize

Honing | Bio

340 gr

Bio

€2,65

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Reeds in je keuken

Olijfolie | Extra vierge | Spanje

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge | Spanje

50 cl

€6,55

Kruiden | 5 Pepers | Molen

Santa Maria

Kruiden | 5 Pepers | Molen

60 gr

€6,39

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Totaal:
€13,61