Mozzarellasalade met perziken en ham
Makkelijk, < 30 min.
Wok met forel en pittige groenten
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 4 Ardense forelfilets
- 100 g groene miniasperges
- 100 g paksoi
- 100 g sluimererwten
- 1 wortel
- 100 g minimaïs
- 100 g sojascheuten
- 4 el olijfolie extra zuiver
- 1,5 rode pepers
- 10 g koriander
- 1 kl ‘Thai Mix’ Market Fresh
- 1/2 citroen (sap)
- 1 el sojasaus
- 1 el gembersiroop
- 1 steeltje citroengras
- 1 teentje knoflook
- 4 Ardense forelfilets
- 100 g groene miniasperges
- 100 g paksoi
- 100 g sluimererwten
- 1 wortel
- 100 g minimaïs
- 100 g sojascheuten
- 4 el olijfolie extra zuiver
- 1,5 rode pepers
- 10 g koriander
- 1 kl ‘Thai Mix’ Market Fresh
- 1/2 citroen (sap)
- 1 el sojasaus
- 1 el gembersiroop
- 1 steeltje citroengras
Begin met koken
: 10 min. + 10 min. kooktijd
- 1Snijd de groene asperges, de paksoi en de wortel in beetklare stukken.
- 2Bestrooi de forelfilets met de ‘Thai Mix’-kruiden en bak ze kort in een pan met 1/2 van de hete olijfolie.
- 3Verhit de wok en bak alle groenten kort in 1/2 van de olijfolie.
- 4Maak de saus: snijd 1/3 van de chilipepertjes fijn, pers de knoflook en kneus het citroengras. Doe samen met de sojasaus, de gembersiroop en het citroensap in een pannetje. Laat 10 min. inkoken en zeef achteraf.
- 5Hak 2/3 van de rode chilipepertjes en de koriander fijn. Besprenkel de groenten en de vis net voor het opdienen met de saus, de chilipeper en de koriander.
- 1Snijd de groene asperges, de paksoi en de wortel in beetklare stukken.
- 2Bestrooi de forelfilets met de ‘Thai Mix’-kruiden en bak ze kort in een pan met 1/2 van de hete olijfolie.
- 3Verhit de wok en bak alle groenten kort in 1/2 van de olijfolie.
- 4Maak de saus: snijd 1/3 van de chilipepertjes fijn, pers de knoflook en kneus het citroengras. Doe samen met de sojasaus, de gembersiroop en het citroensap in een pannetje. Laat 10 min. inkoken en zeef achteraf.
- 5Hak 2/3 van de rode chilipepertjes en de koriander fijn. Besprenkel de groenten en de vis net voor het opdienen met de saus, de chilipeper en de koriander.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 419; energie (kCal): 100; vetten (g): 5,5; verzadigde vetten (g): 1,3; koolhydraten (g): 4,4; suikers (g): 1,9; vezels (g): 1,5; eiwitten (g): 8,6; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 277,4
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 419; energie (kCal): 100; vetten (g): 5,5; verzadigde vetten (g): 1,3; koolhydraten (g): 4,4; suikers (g): 1,9; vezels (g): 1,5; eiwitten (g): 8,6; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 277,4
Aziatisch
Gluten vrij
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Rode pepers | Verpakt50 gr
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Thaise kruiden1 kl
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Gember siroop1 el
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Taste of Inspirations Filet | Forel | Ardeens | Vel+/- 225 gr62
- Delhaize Groene asperges | Mini110 gr49
- Delhaize Paksoi1 st79
- Delhaize Peulen200 gr09
- Delhaize Wortelen | Bos | Verpakt1 st09
- Bonduelle Maïs | Mexicana140 gr99
- Delhaize Sojascheuten | Bio100 gr
55 - Santa Maria Kruiden | Koriander | Blaadjes10 gr95
- Delhaize Citroen | 1 st1 st69
- Suzi Wan Saus | Soja14,3 cl15
- Delhaize Citroengras | Verpakt75 gr29
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
- Delhaize Lookbol | Netje75 gr79
