Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Productterugroeping:« Corn Flakes van het merk Kellogg's »Lees meer >

Recept zoekresultatenWatermeloenpizza met feta
Delhaize logo
  • Watermeloenpizza met feta
    C
Watermeloenpizza met fetaC

Watermeloenpizza met feta

door Line Couvreur
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties
  • 1 miniwatermeloen
  • 1/2 komkommer
  • 1/2 bussel radijzen
  • 1/2 bussel lente-uitjes
  • 1 rood chilipepertje
  • 20 g rucola
  • 125 g gemengde rode vruchten
  • 125 g witte druiven
  • 1/2 citroen
  • 50 g pijnboompitten
  • 200 g feta
  • 3 el ciderazijn
  • 1 el balsamicoazijn
  • 2 g fijne suiker
  • 1 kl mosterd op grootmoeders wijze
  • 6 el olijfolie
  • peper
  • zout
  • 1 miniwatermeloen
  • 1/2 komkommer
  • 1/2 bussel radijzen
  • 1/2 bussel lente-uitjes
  • 1 rood chilipepertje
  • 20 g rucola
  • 125 g gemengde rode vruchten
  • 125 g witte druiven
  • 1/2 citroen
  • 50 g pijnboompitten
  • 200 g feta
  • 3 el ciderazijn
  • 1 el balsamicoazijn
  • 2 g fijne suiker
  • 1 kl mosterd op grootmoeders wijze

Begin met koken

: 25 min.
1
Snijd de radijzen en de ontpitte rode peper in fijne plakjes. Snijd de ingekorte uitjes in 2 en dan in lange ultrafijne slierten. Doe alles in een diep bord. Voeg de suiker toe, de ciderazijn en overgiet met koud water tot de groenten net bedekt zijn. Meng en laat marineren.
2
Meng de mosterd op oude wijze, de balsamicoazijn, ⅔ van de olijfolie, het citroensap, de geraspte citroenzeste, peper en zout tot een dressing.
3
Gril de pijnboompitten op een matig vuurtje, in een antiaanbakpan zonder toevoeging van vetstof. Snijd de komkommer en de feta in blokjes. Snijd de druiven in 2.
4
Verwarm een grillpan (of de barbecue). Snijd 4 mooie schijven uit de watermeloen, smeer ze lichtjes in met de rest van de olijfolie en gril ze kort aan de 2 kanten. Beleg ze met alle elementen, ook de rodevruchtenmix, de rucola en de uitgelekte pickles. Besprenkel met een beetje dressing en serveer. Of hoe je indruk kunt maken met een voorgerecht!
1
Snijd de radijzen en de ontpitte rode peper in fijne plakjes. Snijd de ingekorte uitjes in 2 en dan in lange ultrafijne slierten. Doe alles in een diep bord. Voeg de suiker toe, de ciderazijn en overgiet met koud water tot de groenten net bedekt zijn. Meng en laat marineren.
2
Meng de mosterd op oude wijze, de balsamicoazijn, ⅔ van de olijfolie, het citroensap, de geraspte citroenzeste, peper en zout tot een dressing.
3
Gril de pijnboompitten op een matig vuurtje, in een antiaanbakpan zonder toevoeging van vetstof. Snijd de komkommer en de feta in blokjes. Snijd de druiven in 2.
4
Verwarm een grillpan (of de barbecue). Snijd 4 mooie schijven uit de watermeloen, smeer ze lichtjes in met de rest van de olijfolie en gril ze kort aan de 2 kanten. Beleg ze met alle elementen, ook de rodevruchtenmix, de rucola en de uitgelekte pickles. Besprenkel met een beetje dressing en serveer. Of hoe je indruk kunt maken met een voorgerecht!
Nutritionele informatie
C
Per 100 g: Energie: 173 kcal - Vetten: 13,6 g - Koolhydraten: 8 g - Vezels: 1,5 g - Eiwitten: 3,7 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 173 kcal - Vetten: 13,6 g - Koolhydraten: 8 g - Vezels: 1,5 g - Eiwitten: 3,7 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Vegetarisch
Zomer
Hapjes

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Rauwkost | Radijs

Delhaize

Rauwkost | Radijs

150 gr

€1,89

Jonge uien | Bussel | Cat1

Delhaize

Jonge uien | Bussel | Cat1

1 st

€1,19

Rode | Peper | Verpakt

Delhaize

Rode | Peper | Verpakt

50 gr

€1,49

Rucola | Verpakt

Delhaize

Rucola | Verpakt

100 gr

€1,29

Rode vruchten | Mix | Schaal

Delhaize

Rode vruchten | Mix | Schaal

400 gr

€11,99

Druiven | Wit | Zonder pit | Verpakt

Delhaize

Druiven | Wit | Zonder pit | Verpakt

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,29

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Original | Greek Feta

Euro Fresh Food

Original | Greek Feta

200 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,59

Reeds in je keuken

Azijn | Balsamico

Ponti

Azijn | Balsamico

25 cl

€4,29

Suiker | Fijne korrel

Tienen-Tirlemont

Suiker | Fijne korrel

1 kg

€1,59

Olijfolie | Extra vierge | Spanje

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge | Spanje

50 cl

€6,55

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Totaal:
€23,42