Vissoep
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 100 g geconcentreerde tomaten
- 3 stengels selder
- 2 takjes rozemarijn
- 2 takjes tijm
- 3 e.l. olijfolie
- 50 g boter
- 1 snuifje cayennepeper
- 2 dl witte wijn
- 5 cl pastis
- 5 cl cognac
- 2 teentjes knoflook
- 5 rivierkreeftenkoppen
- 1 vissenkop
- 1 ui
- 1 wortel
- 1 prei
- 1/2 venkel
- 1 kreeftenkop
- zout
- 1 kokertje saffraanpoeder
- 100 g geconcentreerde tomaten
- 3 stengels selder
- 2 takjes rozemarijn
- 2 takjes tijm
- 3 e.l. olijfolie
- 50 g boter
- 1 snuifje cayennepeper
- 2 dl witte wijn
- 5 cl pastis
- 5 cl cognac
- 2 teentjes knoflook
- 5 rivierkreeftenkoppen
- 1 vissenkop
- 1 ui
- 1 wortel