Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Veggieburger met sperziebonen op Luikse wijze
    Nutri-Score A

Veggieburger met sperziebonen op Luikse wijze

Veggieburger met sperziebonen op Luikse wijzeA
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 6 biologische veggieburgers met butternut, emmental en peterselie
  • 500 g sperziebonen
  • 2 uien
  • 1/2 bussel peterselie
  • 800 g krieltjes
  • 5 el balsamicoazijn
  • 25 g boter
  • 3 el olijfolie
  • peper en zout
  • 6 biologische veggieburgers met butternut, emmental en peterselie
  • 500 g sperziebonen
  • 2 uien
  • 1/2 bussel peterselie
  • 800 g krieltjes
  • 5 el balsamicoazijn
  • 25 g boter
  • 3 el olijfolie
  • peper en zout

Begin met koken

  1. 1
    Stoom de hele krieltjes zo’n 15 min. Was de sperziebonen en maak ze schoon, snijd ze in twee en kook ze ongeveer 8 min. in gezouten water. Laat ze uitlekken en dompel ze onder in ijskoud water.
  2. 2
    Bak ondertussen in een grote sauteerpan de fi jngehakte uien 10 min. op een zacht vuurtje met de boter en 2 el olijfolie.
  3. 3
    Bak de burgers volgens de aanwijzingen op de verpakking, met 1 el olijfolie.
  4. 4
    Snijd de krieltjes doormidden. Doe ze bij de uien in de pan, samen met de sperziebonen. Bak alles mooi goudbruin. Breng op smaak met peper en zout. Besprenkel met balsamicoazijn en laat kort inkoken. Haal de pan van het vuur en voeg de gehakte peterselie toe.
  5. 5
    Serveer samen met de burgers.
  1. 1
    Stoom de hele krieltjes zo’n 15 min. Was de sperziebonen en maak ze schoon, snijd ze in twee en kook ze ongeveer 8 min. in gezouten water. Laat ze uitlekken en dompel ze onder in ijskoud water.
  2. 2
    Bak ondertussen in een grote sauteerpan de fi jngehakte uien 10 min. op een zacht vuurtje met de boter en 2 el olijfolie.
  3. 3
    Bak de burgers volgens de aanwijzingen op de verpakking, met 1 el olijfolie.
  4. 4
    Snijd de krieltjes doormidden. Doe ze bij de uien in de pan, samen met de sperziebonen. Bak alles mooi goudbruin. Breng op smaak met peper en zout. Besprenkel met balsamicoazijn en laat kort inkoken. Haal de pan van het vuur en voeg de gehakte peterselie toe.
  5. 5
    Serveer samen met de burgers.
Voedingsstoffen per 100g bereid recept | Energie (KJ/kcal): 621/149 ; Vetten (g): 7,2 ; Verzadigde vetzuren (g): 2,6 ; Koolhydraten (g): 14,3 ; Suikers (g): 3,7 ; Vezels (g): 3,2 ; Eiwitten (g): 5,3 ; Zout (g): 0,4 ; Energie (kcal per portie): 720 ; Nutri-score: A
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Voedingsstoffen per 100g bereid recept | Energie (KJ/kcal): 621/149 ; Vetten (g): 7,2 ; Verzadigde vetzuren (g): 2,6 ; Koolhydraten (g): 14,3 ; Suikers (g): 3,7 ; Vezels (g): 3,2 ; Eiwitten (g): 5,3 ; Zout (g): 0,4 ; Energie (kcal per portie): 720 ; Nutri-score: A
Belgisch
Vegetarisch
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Garden Gourmet Groenteburger | Veggie
    6 × 170 gr
    -20% voor 4 Online
  • Delhaize Prinsessenbonen
    500 gr
  • Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
    100 gr
  • Delhaize Minikrieltjes BBQ
    2 × 700 gr
  • Delhaize Azijn | Balsamico | Modena
    25 cl
  • Paysan Breton Boter | Gezouten
    125 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr
  • Filippo Berio Olijfolie | Extra vierge
    50 cl
    2de tegen -50%
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr

Totaal:

€33,68

Deze recepten kan je ook leuk vinden