Curry van bloemkool en kikkererwten, gekruide rijst met amandelen
Makkelijk, < 30 min.
Thaise curry met vis en suikererwten
Makkelijk
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 600 g diepgevroren koolvisfilets uit Alaska MSC
- 3 el groene currypasta
- 2 el vissaus
- 3 el kokosroom
- 6 blaadjes gedroogde kaffir (Blue Elephant)
- 30 dl kokosmelk
- 1 Thaise rode peper
- 200 g Thaise rijst
- zout
- zwarte peper
- 300 g peulen
- 600 g diepgevroren koolvisfilets uit Alaska MSC
- 3 el groene currypasta
- 2 el vissaus
- 3 el kokosroom
- 6 blaadjes gedroogde kaffir (Blue Elephant)
- 30 dl kokosmelk
- 1 Thaise rode peper
- 200 g Thaise rijst
- zout
- zwarte peper
- 300 g peulen
Begin met koken
: 20 min.
- 1Ontdooi de visfilets en de schelperwten.
- 2Giet de kokosroom en de currypasta in een wok. Laat 2 min. aanstoven op een matig vuurtje terwijl je roert. Giet de vissaus en de kokosmelk erbij. Breng aan de kook, laat 5 min. koken en zet vervolgens het vuur zachter. Voeg de schelperwten toe samen met de in stukjes gesneden vis, de kaffirblaadjes en de fijngesnipperde Thaise peper. Laat alles 10 min. sudderen op een zacht vuurtje.
- 3Dien op met de Thaise rijst die je gelijktijdig hebt bereid.
- 1Ontdooi de visfilets en de schelperwten.
- 2Giet de kokosroom en de currypasta in een wok. Laat 2 min. aanstoven op een matig vuurtje terwijl je roert. Giet de vissaus en de kokosmelk erbij. Breng aan de kook, laat 5 min. koken en zet vervolgens het vuur zachter. Voeg de schelperwten toe samen met de in stukjes gesneden vis, de kaffirblaadjes en de fijngesnipperde Thaise peper. Laat alles 10 min. sudderen op een zacht vuurtje.
- 3Dien op met de Thaise rijst die je gelijktijdig hebt bereid.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 443; energie (kCal): 106; vetten (g): 3,7; verzadigde vetten (g): 3; koolhydraten (g): 10,5; suikers (g): 1,4; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 7,2; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 484,42
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 443; energie (kCal): 106; vetten (g): 3,7; verzadigde vetten (g): 3; koolhydraten (g): 10,5; suikers (g): 1,4; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 7,2; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 484,42
Aziatisch
Poisson- moins de 3€
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Nuoc mam saus2 el
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Combava6 blaadjes
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Koolvis | Alaska675 gr99
- Delhaize Curry | Pasta | Rood110 gr69
- Delhaize Kokosmelk12 × 25 cl73
- Suzi Wan Kokosnotenmelk6 × 50 cl35
- Delhaize Rode pepers | Verpakt50 gr35
- Delhaize Rijst | Thai | Jasmijn | Kookbuiltje4 x 125 gr25
- Delhaize Peulen2 × 200 gr39
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
