Tataki van hinde met krokante groenten
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 600 g hindefilet
- 200 g fijne groene boontjes
- 200 g peulerwten
- 2 wortelen
- 2 citroenen (het sap)
- 3 cm gember
- 1/2 rode peper
- 4 el sesamzaadjes
- 1 dl sojasaus
- 1 dl rijstazijn
- 1 el ruwe rietsuiker
- 2 el extra vierge olijfolie
- peper
- 600 g hindefilet
- 200 g fijne groene boontjes
- 200 g peulerwten
- 2 wortelen
- 2 citroenen (het sap)
- 3 cm gember
- 1/2 rode peper
- 4 el sesamzaadjes
- 1 dl sojasaus
- 1 dl rijstazijn
- 1 el ruwe rietsuiker
- 2 el extra vierge olijfolie
- peper