Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Suikerbroodtoast met roquefort en gekonfijte meloen
    Nutri-Score D

Suikerbroodtoast met roquefort en gekonfijte meloen

Suikerbroodtoast met roquefort en gekonfijte meloenD
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1 charentais meloen
  • 1/2 biocitroen
  • 6 takjes rozemarijn
  • 1/2 ongesneden suikerbrood
  • 300 g roquefort
  • 250 g kristalsuiker
  • 20 g boter
  • 1 charentais meloen
  • 1/2 biocitroen
  • 6 takjes rozemarijn
  • 1/2 ongesneden suikerbrood
  • 300 g roquefort
  • 250 g kristalsuiker
  • 20 g boter

Begin met koken

: 25 min.
  1. 1
    Schil de meloen, ontpit hem en snijd hem in grote stukken. Breng de meloenstukken met de citroen, 2 takjes rozemarijn, 2,5 dl water en de suiker in een kleine steelpan aan de kook. Laat ± 15 min. pruttelen.
  2. 2
    Snijd het suikerbrood in 4 dikke sneetjes, smeer ze lichtjes in met boter en bak ze aan de 2 kanten goudbruin op een hete grill.
  3. 3
    Verdeel de grofverkruimelde roquefort over de toastjes, voeg de meloenstukken toe, besprenkel alles met een scheutje siroop en werk af met rozemarijn. Serveer als voorgerecht of als lunch, met een slaatje. Is ook een heerlijke en verrassende maaltijdafsluiter, als kaasdessert.
  1. 1
    Schil de meloen, ontpit hem en snijd hem in grote stukken. Breng de meloenstukken met de citroen, 2 takjes rozemarijn, 2,5 dl water en de suiker in een kleine steelpan aan de kook. Laat ± 15 min. pruttelen.
  2. 2
    Snijd het suikerbrood in 4 dikke sneetjes, smeer ze lichtjes in met boter en bak ze aan de 2 kanten goudbruin op een hete grill.
  3. 3
    Verdeel de grofverkruimelde roquefort over de toastjes, voeg de meloenstukken toe, besprenkel alles met een scheutje siroop en werk af met rozemarijn. Serveer als voorgerecht of als lunch, met een slaatje. Is ook een heerlijke en verrassende maaltijdafsluiter, als kaasdessert.
Per 100 g: Energie: 231,1 kcal - Vetten: 11,5 g - Koolhydraten: 25,0 g - Vezels: 1,0 g - Eiwitten: 7,5 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 231,1 kcal - Vetten: 11,5 g - Koolhydraten: 25,0 g - Vezels: 1,0 g - Eiwitten: 7,5 g
Frans
Vegetarisch
Barbecue
Voorgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Meloen | Charentais
    850 gr
  • Delhaize Citroen | 1 st
    1 st
  • Delhaize Rozemarijn | Verpakt
    20 gr
  • LU Crackers | Toastjes | Sweet Red Paprika
    100 gr
  • Taste of Inspirations Schimmelkaas | Roquefort | AOC | Blok
    3 × 125 gr
  • Paysan Breton Boter | Gezouten
    125 gr

    • Reeds in je keuken

  • Zusto Suiker | Vervanger
    300 gr

Totaal:

€22,88

Deze recepten kan je ook leuk vinden