Spaghetti met hazenragout en gekonfijte tomaten
Makkelijk, 30-60 min.
Spaghetti alla carbonara
Makkelijk
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 200 g gerookte spekblokjes
- 4 eieren
- 1 teentje knoflook
- 500 g spaghetti
- 200 g parmigiano
- 1 el extra vierge olijfolie
- peper
- 200 g gerookte spekblokjes
- 4 eieren
- 1 teentje knoflook
- 500 g spaghetti
- 200 g parmigiano
- 1 el extra vierge olijfolie
- peper
Begin met koken
15 min.
- 1Breng een grote kom met water aan de kook en voeg een flinke snuif zout toe. Kook de pasta “al dente” zoals vermeld op de verpakking.
- 2Intussen, verwarm in een pan de olijfolie en fruit er de uitgeperste teen look in gedurende 2 minuten op zachte vuur. Bak daarna de spekblokjes krokant.
- 3Rasp de parmezaan. Klop ondertussen de eitjes los in een mengkom en voeg 3/4 van de parmezaan toe. Meng goed door elkaar. Giet de pasta af en meng er het ei-en parmezaanmengsel over. Meng alles goed door elkaar. Door de warmte van de pasta zal het ei stollen en de kaas smelten. Kruid bij met peper van de molen.
- 4Serveer door de spekblokjes er over te verdelen en voeg de rest van de parmezaan.
- 1Breng een grote kom met water aan de kook en voeg een flinke snuif zout toe. Kook de pasta “al dente” zoals vermeld op de verpakking.
- 2Intussen, verwarm in een pan de olijfolie en fruit er de uitgeperste teen look in gedurende 2 minuten op zachte vuur. Bak daarna de spekblokjes krokant.
- 3Rasp de parmezaan. Klop ondertussen de eitjes los in een mengkom en voeg 3/4 van de parmezaan toe. Meng goed door elkaar. Giet de pasta af en meng er het ei-en parmezaanmengsel over. Meng alles goed door elkaar. Door de warmte van de pasta zal het ei stollen en de kaas smelten. Kruid bij met peper van de molen.
- 4Serveer door de spekblokjes er over te verdelen en voeg de rest van de parmezaan.
Energie: 904 kcal
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Italiaans
Kids
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Spekreepjes | Gerookt200 gr29
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st99
- Delhaize Lookbol | Netje75 gr79
- De Cecco Pasta | Spaghetti n.12500 gr2+2 gratis09
- Delhaize Parmigiano Reggiano | gerijpt 12 maanden200 gr09
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
Reeds in je keuken
Totaal:
€13,25
Maak je maaltijd compleet
Ontdek de beste wijnen voor dit recept
