Recept zoekresultatenSalade van zalm en gemarineerde groenten
Delhaize logo
  • Salade van zalm en gemarineerde groenten
    A

Salade van zalm en gemarineerde groenten

Salade van zalm en gemarineerde groentenA
Makkelijk
30-60 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
  • 500 g zalmfilet zonder vel
  • 1/2 bussel lente-uitjes
  • 5 g preischeuten
  • 1 bussel radijs
  • 1 dl limoensap
  • 4 el sojasaus
  • 1 dl ciderazijn
  • 2 vellen nori
  • 1 dl water
  • 4 el ruwe rietsuiker
  • 2 e.l. olijfolie
  • 500 g zalmfilet zonder vel
  • 1/2 bussel lente-uitjes
  • 5 g preischeuten
  • 1 bussel radijs
  • 1 dl limoensap
  • 4 el sojasaus
  • 1 dl ciderazijn
  • 2 vellen nori
  • 1 dl water
  • 4 el ruwe rietsuiker
  • 2 e.l. olijfolie

Begin met koken

: 30 min.
1
Begin met de marinade. Meng het limoensap, de ciderazijn, het water en de rietsuiker. Maak de groenten en de lente-ui schoon, snijd ze zo fijn mogelijk en laat ± 15 min. trekken in de marinade. Haal de groenten uit de marinade en besprenkel ze nog met wat olijfolie.
2
Snijd de norivellen in heel fijne reepjes.
3
Snijd de zalm in fijne plakjes en schik samen met de gemarineerde groenten op een bord. Werk af met de fijngesnipperde nori, preischeuten en Espelettepeper. Serveer met een potje sojasaus en enkele limoenpartjes.
1
Begin met de marinade. Meng het limoensap, de ciderazijn, het water en de rietsuiker. Maak de groenten en de lente-ui schoon, snijd ze zo fijn mogelijk en laat ± 15 min. trekken in de marinade. Haal de groenten uit de marinade en besprenkel ze nog met wat olijfolie.
2
Snijd de norivellen in heel fijne reepjes.
3
Snijd de zalm in fijne plakjes en schik samen met de gemarineerde groenten op een bord. Werk af met de fijngesnipperde nori, preischeuten en Espelettepeper. Serveer met een potje sojasaus en enkele limoenpartjes.
Nutritionele informatie
A
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 306; energie (kCal): 73; vetten (g): 3,6; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 5; suikers (g): 4; vezels (g): 1; eiwitten (g): 4,7; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 465,59
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 306; energie (kCal): 73; vetten (g): 3,6; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 5; suikers (g): 4; vezels (g): 1; eiwitten (g): 4,7; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 465,59
Lactose vrij
Brunch
Diner
Lente,Zomer
Lunch

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Delhaize Jonge uien | Bussel
1 st

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

Zalmfilet | Met vel
Delhaize Zalmfilet | Met vel
2 × +/- 260 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
+/-€
6
18
Prei
Delhaize Prei
1 st
2+1 gratis
  • little-lione.external.82792960.svg
2
49
Rode radijzen | Bussel
Delhaize Rode radijzen | Bussel
1 st
  • little-lione.external.82792960.svg
1
09
Limoen | 1 st
Delhaize Limoen | 1 st
1 st
0
59
Saus | Soja
Suzi Wan Saus | Soja
14,3 cl
4
15
Azijn | Cider
Delhaize Azijn | Cider
50 cl
1
59
Saitaku | Nori | Snack
Saitaku Saitaku | Nori | Snack
10 gr
3
29
Cassonade
Tienen-Tirlemont Cassonade
500 gr
1
59

Reeds in je keuken

Mineraalwater | Niet bruisend | PET
Valvert Mineraalwater | Niet bruisend | PET
6 x 1,5 l
2+1 gratis
5
29
Olijfolie | Culinaire
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
5
25
Totaal:
+/-€27,15