Tajine met varkens- kalfsgehaktballetjes
Makkelijk, 30-60 min.
Salade met stukjes gebraden kip en eendenlever
Gemiddeld
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 160 g eendenlever
- 350 g gebraden kipfilet
- 200 g gekookte linzen, gespoeld en uitgelekt
- 1 kleine sjalot
- 2 e.l. olijfolie
- 1 kl sterke mosterd
- 1 el Xérèsazijn
- zout
- 1 zakje gemengde sla
- zwarte peper
- 160 g eendenlever
- 350 g gebraden kipfilet
- 200 g gekookte linzen, gespoeld en uitgelekt
- 1 kleine sjalot
- 2 e.l. olijfolie
- 1 kl sterke mosterd
- 1 el Xérèsazijn
- zout
- 1 zakje gemengde sla
- zwarte peper
Begin met koken
: 15 min. + 30 min. marineren
- 1Hak de sjalot fijn. Meng met de azijn, olie, mosterd, zout en peper in een kom en laat 30 min. marineren.
- 2Verdeel de sla, de linzen en de kip over de borden. Besprenkel met vinaigrette.
- 3Snijd de eendenlever in fijne sneetjes en leg ze bij op de borden. Kruid met peper van de molen.
- 1Hak de sjalot fijn. Meng met de azijn, olie, mosterd, zout en peper in een kom en laat 30 min. marineren.
- 2Verdeel de sla, de linzen en de kip over de borden. Besprenkel met vinaigrette.
- 3Snijd de eendenlever in fijne sneetjes en leg ze bij op de borden. Kruid met peper van de molen.
Energie: 420 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Eindejaar
Diner
Herfst
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Upignac Eendenlever | Blok200 gr99
- Delhaize Kippen | borstfilet+/- 1 kg1+1 gratis99
- Delhaize Groene linzen | Bio | Eco210 gr
95 - Delhaize Sjalot | Ui | Netje500 gr19
- Delhaize Mosterd | Zacht | Squeeze300 gr39
- Taste of Inspirations Azijn | Xérès25 cl89
- Delhaize Slamengeling2 × 125 gr99
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
