Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Enkele collect-punten zijn opnieuw open. Ontdek hier welke.Lees meer >

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om het product « Mini burger spinazie bio 180g van het merk Delhaize » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenRundvlees met Guinnessbier
Delhaize logo
  • Rundvlees met Guinnessbier

Rundvlees met Guinnessbier

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€€

Score

5 op 5
Vaderdag
Hoofdgerecht
Rundvlees met Guinnessbier

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 kruidentuiltje
  • 25 dl water
  • zout
  • 2 wortelen
  • 1 el tomatenpuree
  • 2 stengels selder
  • 1 el rode wijnazijn
  • 2 el bloem
  • 2 e.l. olijfolie
  • 1 g boter
  • 2 jeneverbessen
  • 25 cl Guinnessbier
  • 2 uien
  • bladpeterselie
  • 2 el bruine suiker
  • 1 runderbouillonblokje
  • 1 kg extra mager runderstoofvlees

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruiden | Kruidentuiltje
    15 gr
    96,67 €/kg
    €1,45
    S2021021200508950000
  • Zeezout | Fijn | Jodium
    750 gr
    1,05 €/kg
    €0,79
    S2003071600019670000
  • Wortelen Bos | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    2,49 €/st
    €2,49
    F2018103100026360000
  • Tomato | Puree
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    70 gr
    9,29 €/kg
    €0,65
    S2020032600413860000
  • F1986053100303400000
  • Azijn | Wijn | Sjalot
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    25 cl
    7,56 €/l
    €1,89
    S2008090400007170001
  • Kruiden | Jeneverbessen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    21 gr
    188,10 €/kg
    €3,95
    S2009120408000190000
  • Ierse bier | Stout | 4.2% | Blik
    4 x 33 cl
    7,55 €/l
    €9,96
    S1998012600196420000
  • Zachte uien | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    6,48 €/kg
    €2,59
    F2008061600315030000
  • Bladpeterselie Verpakt
    100 gr
    14,90 €/kg
    €1,49
    F2019013100030620000
  • Cassonade
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    500 gr
    3,10 €/kg
    €1,55
    S1994122700151720000
  • Bouillon | Rund | Vetarm
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    140 gr
    20,36 €/kg
    €2,85
    S2021021800512230000
  • Stoofvlees | Rund | 1ste keuze | Belgisch
    +/- 500 gr
    +/-14,29€/kg
    +/-€7,15
    F2006083000533410000
  • Reeds in je keuken
  • Mineraalwater | Niet bruisend | PET
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    8 x 33 cl
    1,97 €/l
    €5,20
    S2017072404160900099
  • Bloem | Vloeiend
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    0,99 €/kg
    €0,99
    S1991062500095700000
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    8,98 €/l
    €4,49
    S2021060800553730000
  • Boter | Mini | Zacht
    16 x 12,5 gr
    30,75 €/kg
    €6,15
    F1987032400102000000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 30 min. + 2 uur kooktijd

    1. Snipper de uien fijn, snij de wortelen in schijfjes en de selder in fijne reepjes. Bak ze aan in de olie in een grote stoofpot op zacht vuur. Dek af en laat stoven.
    2. Verhit ondertussen de boter in een grote braadpan en bak er de blokjes vlees aan alle kanten goudbruin in op hoog vuur. Voeg peper en zout toe.
    3. Bestrooi de groenten met bloem, roer 1 min., doe er dan het Guinnessbier bij. Voeg het vlees toe, het kruidentuiltje, de geplette jeneverbessen, de azijn, de suiker en het verkruimelde bouillonblokje. Giet het water in de braadpan van het vlees, roer de bakresten los en giet in de stoofpot. Dek af en laat 2 uur sudderen op heel zacht vuur, roer af en toe om.
    4. Breng op smaak met peper en zout en dien heel warm op, afgewerkt met peterselie. Serveer met gebakken, in grote blokjes gesneden aardappelen.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Iers
    Vaderdag
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Rundvlees met Guinnessbier

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruiden | Kruidentuiltje
    15 gr
    96,67 €/kg
    €1,45
    S2021021200508950000
  • Zeezout | Fijn | Jodium
    750 gr
    1,05 €/kg
    €0,79
    S2003071600019670000
  • Wortelen Bos | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    2,49 €/st
    €2,49
    F2018103100026360000
  • Tomato | Puree
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    70 gr
    9,29 €/kg
    €0,65
    S2020032600413860000
  • F1986053100303400000
  • Azijn | Wijn | Sjalot
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    25 cl
    7,56 €/l
    €1,89
    S2008090400007170001
  • Kruiden | Jeneverbessen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    21 gr
    188,10 €/kg
    €3,95
    S2009120408000190000
  • Ierse bier | Stout | 4.2% | Blik
    4 x 33 cl
    7,55 €/l
    €9,96
    S1998012600196420000
  • Zachte uien | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    6,48 €/kg
    €2,59
    F2008061600315030000
  • Bladpeterselie Verpakt
    100 gr
    14,90 €/kg
    €1,49
    F2019013100030620000
  • Cassonade
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    500 gr
    3,10 €/kg
    €1,55
    S1994122700151720000
  • Bouillon | Rund | Vetarm
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    140 gr
    20,36 €/kg
    €2,85
    S2021021800512230000
  • Stoofvlees | Rund | 1ste keuze | Belgisch
    +/- 500 gr
    +/-14,29€/kg
    +/-€7,15
    F2006083000533410000
  • Reeds in je keuken
  • Mineraalwater | Niet bruisend | PET
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    8 x 33 cl
    1,97 €/l
    €5,20
    S2017072404160900099
  • Bloem | Vloeiend
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    0,99 €/kg
    €0,99
    S1991062500095700000
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    8,98 €/l
    €4,49
    S2021060800553730000
  • Boter | Mini | Zacht
    16 x 12,5 gr
    30,75 €/kg
    €6,15
    F1987032400102000000