Recept zoekresultatenRoerei met tomaat
Recept zoekresultatenRoerei met tomaat
Delhaize logo
  • Roerei met tomaat

Roerei met tomaat

Roerei met tomaat
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 40 g boter
  • 8 eieren
  • 1 kl currypoeder
  • 3 goed rijpe tomaten
  • gebakken korstjes brood met look
  • 1 mespunt griessuiker
  • 2 uien
  • zout
  • 40 g boter
  • 8 eieren
  • 1 kl currypoeder
  • 3 goed rijpe tomaten
  • gebakken korstjes brood met look
  • 1 mespunt griessuiker
  • 2 uien
  • zout

Begin met koken

  1. 1
    Pel en ontpit de tomaten en plet het vruchtvlees. Maak de uien schoon en hak ze fijn. Laat ze 8 minuten bruinen in 25 g hete boter.
  2. 2
    Voeg er de geplette tomaten, zout, peper, een mespuntje suiker en de curry bij. Laat 8 minuten op matig vuur doorkoken zodat zoveel mogelijk kookvocht verdampt.
  3. 3
    Wanneer de bereiding goed droog is, verwerk je er onder voortdurend roeren met een houten lepel een voor een 7 eieren in.
  4. 4
    Zet naast het vuur en voeg er het laatste ei en de rest van de boter bij en klop alles goed om: de bereiding moet romig zijn.
  5. 5
    Verdeel over warme borden en versier met de korstjes brood.
  1. 1
    Pel en ontpit de tomaten en plet het vruchtvlees. Maak de uien schoon en hak ze fijn. Laat ze 8 minuten bruinen in 25 g hete boter.
  2. 2
    Voeg er de geplette tomaten, zout, peper, een mespuntje suiker en de curry bij. Laat 8 minuten op matig vuur doorkoken zodat zoveel mogelijk kookvocht verdampt.
  3. 3
    Wanneer de bereiding goed droog is, verwerk je er onder voortdurend roeren met een houten lepel een voor een 7 eieren in.
  4. 4
    Zet naast het vuur en voeg er het laatste ei en de rest van de boter bij en klop alles goed om: de bereiding moet romig zijn.
  5. 5
    Verdeel over warme borden en versier met de korstjes brood.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Pasen,Brunch
Lunch
Lunch

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Eieren | Bruine | Medium
    4 st
    1
    99
  • Delhaize Kruiden | Kerrie | zacht
    37 gr
    • Kleine Leeuw, kleine prijs
    0
    67
  • Delhaize Tomaten | San Marzano
    500 gr
    3
    49
  • Delhaize Korstjes | Look | Rond
    75 gr
    • Kleine Leeuw, kleine prijs
    0
    95
  • Delhaize Suiker | Fijn | Kristal
    1 kg
    • Kleine Leeuw, kleine prijs
    0
    69
  • Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr
    1
    99
  • Reeds in je keuken

  • Fleur De Sel Boter | Gezouten
    250 gr
    -20%
    3
    35
    €4,19
  • Delhaize Zout | Cuisine
    1 kg
    • Kleine Leeuw, kleine prijs
    0
    35

Totaal:

€9,78