Quinoaballetjes met spinazie en yoghurtsaus
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 2 eieren
- 4 jonge uien
- 1/2 citroen
- 250 g voorgekookte quinoa
- 3 sneetjes oud brood
- 75 g geraspte parmezaan
- 2 el olijfolie
- 1 kl ras-el-hanout
- 1/2 kl Espelettepeper
- 1/2 kl kurkuma
- peper en zout
- 250 g natuuryoghurt (voor de saus)
- 1 el olijfolie extra zuiver (voor de saus)
- 1 bussel koriander
- 1 kl komijn (voor de saus)
- 1/2 Espelettepeper (voor de saus)
- 1 Zout (voor de saus)
- 200 g voorgekookte linzen
- 150 g spinazieblaadjes
- 2 eieren
- 4 jonge uien
- 1/2 citroen
- 250 g voorgekookte quinoa
- 3 sneetjes oud brood
- 75 g geraspte parmezaan
- 2 el olijfolie
- 1 kl ras-el-hanout
- 1/2 kl Espelettepeper
- 1/2 kl kurkuma
- peper en zout
- 250 g natuuryoghurt (voor de saus)
- 1 el olijfolie extra zuiver (voor de saus)
- 1 bussel koriander
- 1 kl komijn (voor de saus)