Pizza margherita zonder lactose
Makkelijk, < 30 min.
Pizza margherita glutenvrij
Makkelijk
30-60 min.
4/5
Ingrediënten voorPorties
2 porties
- 50 g kerstomaatjes
- 10 g rucola
- 10 zwarte olijven
- 50 g minimozzarellabolletjes
- 100 g mozzarella
- 1 dl passata van tomaat
- 1 el olijfolie extra zuiver
- 5 g verse oregano
- 5 g verse basilicumblaadjes
- 1 ei
- 50 g parmigiano
- 1 bloemkool
- peper
- 50 g kerstomaatjes
- 10 g rucola
- 10 zwarte olijven
- 50 g minimozzarellabolletjes
- 100 g mozzarella
- 1 dl passata van tomaat
- 1 el olijfolie extra zuiver
- 5 g verse oregano
- 5 g verse basilicumblaadjes
- 1 ei
- 50 g parmigiano
- 1 bloemkool
- peper
Begin met koken
: 25 min. + 25 min. baktijd
1
Verwarm de oven voor op 200°C.
2
Maak het deeg van bloemkool: verwijder de binnenkant van de bloemkool en mix de roosjes in de blender. Doe de gemixte bloemkool in een handdoek en pers er met je handen zoveel mogelijk vocht uit. Weeg en houd 300 g over.
3
Mix de bloemkool met het ei en de parmigiano tot je een deeg hebt. Kruid bij met peper en zout.
4
Prik enkele gaatjes in de kerstomaatjes.
5
Hak de oregano en de basilicumblaadjes grof. Houd enkele basilicumblaadjes apart voor de afwerking.
6
Leg de bloemkooldeegbol op bakpapier en leg er een vel bakpapier op. Rol er met de deegrol over tot je een platte bodem hebt. Bak deze bodem 15 min. in de oven.
7
Haal de bodem uit de oven en bestrijk met de passata. Bestrooi met de fijngehakte oregano en de basilicum. Verdeel de olijven, de mozzarella en de kerstomaatjes over het deeg. Druppel er de olijfolie over.
8
Bak ± 10 min. in een zeer hete oven van 250°C. De kerstomaatjes moeten een beetje gekleurd zijn.
9
Werk net voor het opdienen af met de rucola, enkele basilicumblaadjes, de minimozzarellabolletjes en peper en zout.
1
Verwarm de oven voor op 200°C.
2
Maak het deeg van bloemkool: verwijder de binnenkant van de bloemkool en mix de roosjes in de blender. Doe de gemixte bloemkool in een handdoek en pers er met je handen zoveel mogelijk vocht uit. Weeg en houd 300 g over.
3
Mix de bloemkool met het ei en de parmigiano tot je een deeg hebt. Kruid bij met peper en zout.
4
Prik enkele gaatjes in de kerstomaatjes.
5
Hak de oregano en de basilicumblaadjes grof. Houd enkele basilicumblaadjes apart voor de afwerking.
6
Leg de bloemkooldeegbol op bakpapier en leg er een vel bakpapier op. Rol er met de deegrol over tot je een platte bodem hebt. Bak deze bodem 15 min. in de oven.
7
Haal de bodem uit de oven en bestrijk met de passata. Bestrooi met de fijngehakte oregano en de basilicum. Verdeel de olijven, de mozzarella en de kerstomaatjes over het deeg. Druppel er de olijfolie over.
8
Bak ± 10 min. in een zeer hete oven van 250°C. De kerstomaatjes moeten een beetje gekleurd zijn.
9
Werk net voor het opdienen af met de rucola, enkele basilicumblaadjes, de minimozzarellabolletjes en peper en zout.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 390; energie (kCal): 94; vetten (g): 6,1; verzadigde vetten (g): 2,9; koolhydraten (g): 3,1; suikers (g): 1,8; vezels (g): 1,9; eiwitten (g): 5,8; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 1045,28
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 390; energie (kCal): 94; vetten (g): 6,1; verzadigde vetten (g): 2,9; koolhydraten (g): 3,1; suikers (g): 1,8; vezels (g): 1,9; eiwitten (g): 5,8; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 1045,28
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Italiaans
Vegetarisch
Kids
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 2 personen
Toon:
Delhaize
Kerstomaat | Mix
250 gr
€2,59
Delhaize
Rucola | Rode biet
75 gr
€1,79
Delhaize
Zwarte olijf
130 gr
€2,99
Fattorie Garofalo
Garof | Mozza | Bufa Bocc
10 x 25 gr
€3,79
Cirio
Tomatenpuree | Dubbel geconcentreerd
4 x 70 gr
€3,65
Santa Maria
Kruiden | Oregano
30 gr
€5,75
Delhaize
Basilicum | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Delhaize
Eieren | Medium | Vrije uitloop
6 st
€2,09
Delhaize
Parmigiano reggiano | BOB
100 gr
€2,59
Delhaize
Bloemkool | Verpakt per stuk | Cat1
1 st
€2,19
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€5,15
