Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Delhaize logo
  • Pita/kefta
    B

Pita/kefta

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Hoofdgerecht
Pita/keftaB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 100 g kerstomaatjes
  • 50 g rode kool
  • 50 g wittekool
  • 50 g rucola
  • 1/2 rood pepertje
  • 100 g hummus
  • 4 pitabroodjes
  • 2 el rietsuiker
  • 4 eetlepels citroensap
  • 4 el azijn
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 150 g natuuryoghurt
  • 15 g munt
  • 15 g koriander
  • 500 g pitavlees

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Ruwe rietsuiker kristal | Fairtrade
    1 kg
    3,55 €/kg
    €3,55
    S2014050800151530001
  • Sap | Citroen
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2005071900206340000
  • Yoghurt | Vol | Natuur
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    500 gr
    2,70 €/kg
    €1,35
    F2003041400144800000
  • Munt | Vers | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077550000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min + 10 min baktijd

    1. Hak de rucola fijn. Snijd het halve rode pepertje overlangs, haal de zaadjes eruit en hak fijn. Halveer de kerstomaatjes.
    2. Snijd de wittekool en de rodekool zeer fijn en marineer gedurende 10 min in een mengeling van de rietsuiker, de azijn en het citroensap.
    3. Maak de yoghurtsaus: hak de munt en de koriander fijn en meng onder de yoghurt. Voeg de olijfolie toe en kruid bij met peper en zout.
    4. Bak de pitavlees goudbruin in een pan met een beetje olijfolie.
    5. Warm de pitabroodjes op volgens de instructies op de verpakking. Snijd een kapje af van elk broodje. Vul ze met de hummus, tomaatjes, gemarineerde kool, rode pepertjes, rucola en de gehaktballetjes. Dien op met de yoghurtsaus.

    Kooktip

    Je kunt de yoghurtsaus ook vervangen door de looksaus die je in de slagerijafdeling van je delhaize supermarkt vindt.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 731; energie (kCal): 175; vetten (g): 9; verzadigde vetten (g): 1,8; koolhydraten (g): 12,7; suikers (g): 3,6; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 10,1; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 605,68
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Pita/kefta
      B

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Ruwe rietsuiker kristal | Fairtrade
    1 kg
    3,55 €/kg
    €3,55
    S2014050800151530001
  • Sap | Citroen
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2005071900206340000
  • Yoghurt | Vol | Natuur
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    500 gr
    2,70 €/kg
    €1,35
    F2003041400144800000
  • Munt | Vers | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077550000