Overslaan
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht
  • Parelcouscous met venkel en gerookte zalm
    Nutri-Score A

Parelcouscous met venkel en gerookte zalm

Parelcouscous met venkel en gerookte zalmA
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 400 g gerookte zalm
  • 2 venkels
  • 200 g diepgevroren erwtjes bio
  • 2 grote sjalotten
  • 320 g parelcouscous ‘Giant’
  • 2 dl room (20% V.G.)
  • 150 g verse kaas in schaaltje
  • 3 el olijfolie
  • 1/2 bussel dille
  • peper
  • 400 g gerookte zalm
  • 2 venkels
  • 200 g diepgevroren erwtjes bio
  • 2 grote sjalotten
  • 320 g parelcouscous ‘Giant’
  • 2 dl room (20% V.G.)
  • 150 g verse kaas in schaaltje
  • 3 el olijfolie
  • 1/2 bussel dille
  • peper

Begin met koken

: 20 min.
  1. 1
    Snipper de sjalotten fijn en fruit ze 2 min. op een zacht vuurtje in een sauteerpan met de olijfolie. Verwijder de stengels van de venkel en snipper de knollen fijn. Voeg ze met de erwtjes in de sauteerpan toe en fruit ze 10 min. op een zacht vuurtje.
  2. 2
    Kook intussen de couscous volgens de instructies op de verpakking.
  3. 3
    Snijd de gerookte zalm in reepjes. Hak de dille fijn.
  4. 4
    Meng de room en de verse kaas met de andere ingrediënten in de sauteerpan. Voeg de parelcouscous toe en breng verder op smaak.
  5. 5
    Verdeel over de borden. Werk af met de gerookte zalm en de dille. Dien meteen op.
  1. 1
    Snipper de sjalotten fijn en fruit ze 2 min. op een zacht vuurtje in een sauteerpan met de olijfolie. Verwijder de stengels van de venkel en snipper de knollen fijn. Voeg ze met de erwtjes in de sauteerpan toe en fruit ze 10 min. op een zacht vuurtje.
  2. 2
    Kook intussen de couscous volgens de instructies op de verpakking.
  3. 3
    Snijd de gerookte zalm in reepjes. Hak de dille fijn.
  4. 4
    Meng de room en de verse kaas met de andere ingrediënten in de sauteerpan. Voeg de parelcouscous toe en breng verder op smaak.
  5. 5
    Verdeel over de borden. Werk af met de gerookte zalm en de dille. Dien meteen op.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 691; energie (kCal): 165; vetten (g): 7,6; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 13,6; suikers (g): 2,5; vezels (g): 5; eiwitten (g): 8,3; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 933,08
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 691; energie (kCal): 165; vetten (g): 7,6; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 13,6; suikers (g): 2,5; vezels (g): 5; eiwitten (g): 8,3; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 933,08
Orientaals
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Zalm | Gerookt | Noors
    2 × 260 gr
  • Delhaize Venkel
    2 × 500 gr
  • Delhaize Doperwten | Extra fijn | Bio | Bokaal
    220 gr
    Bio
    • Delhaize Sjalot | Ui | Netje
      500 gr
    • Bosto Couscous | Parel | Kookbuiltje
      2 × 4 x 75 gr
    • Delhaize Room | Zuur | 15 % V.G.
      200 gr
    • Pur Natur Verse kaas | Vol | Bio
      450 gr
      2de tegen -40%
      Bio
      • Delhaize Dille | Verpakt
        20 gr

        • Reeds in je keuken

      • Delhaize Olijfolie | Culinaire
        50 cl
      • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
        38 gr

      Totaal:

      €41,07

      Deze recepten kan je ook leuk vinden