Pannenkoeken van chocolade

Begin met koken

1. 1
   Doe de bloem en het cacaopoeder in een kom, meng met de klopper tot een luchtig geheel.
2. 2
   Giet er de helft van de melk bij en meng tot een glad beslag zonder klonters.
3. 3
   Voeg de resterende melk toe, de eieren, het zout en de olie.
4. 4
   Meng goed en laat 30 min. rusten in een verwarmde ruimte.
5. 5
   Bak pannenkoeken op de gewone manier.
6. 6
   Verwarm, net voor het opdienen, in een pan of in de microgolfoven.
7. 7
   Garneer naar eigen smaak met gesuikerde mascarpone, slagroom en/of een bol ijs naar keuze: vanille, hazelnoot of koffie, enz.

1. 1
   Doe de bloem en het cacaopoeder in een kom, meng met de klopper tot een luchtig geheel.
2. 2
   Giet er de helft van de melk bij en meng tot een glad beslag zonder klonters.
3. 3
   Voeg de resterende melk toe, de eieren, het zout en de olie.
4. 4
   Meng goed en laat 30 min. rusten in een verwarmde ruimte.
5. 5
   Bak pannenkoeken op de gewone manier.
6. 6
   Verwarm, net voor het opdienen, in een pan of in de microgolfoven.
7. 7
   Garneer naar eigen smaak met gesuikerde mascarpone, slagroom en/of een bol ijs naar keuze: vanille, hazelnoot of koffie, enz.