Broodje steak met barbecuesaus en gegrilde groenten
Makkelijk, < 30 min.
Mosselen met sinaasappel
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 2 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 3 el fijngehakte bladpeterselie
- 3 el fijngehakte basilicum
- 2 kg mosselen
- 1 e.l. olijfolie
- 1/4 el pili-pilivlokken
- 1/2 kl tijm
- 15 cl witte wijn
- peper
- 3 el fijngehakte bladpeterselie
- 3 el fijngehakte basilicum
- 2 kg mosselen
- 1 e.l. olijfolie
- 1/4 el pili-pilivlokken
- 1/2 kl tijm
- 15 cl witte wijn
- peper
Begin met koken
: 20 min.
- 1Maak de mosselen schoon.
- 2Verwarm de olijfolie in een kookpot. Fruit daarin de fijngesneden uien, de gesnipperde lente-uitjes, de in repen gesneden rode paprika, de tijm, het basilicum, de pili-pilivlokken en de fijngeraspte schil van de sinaasappel gedurende 3 min. Giet de witte wijn erbij. Verwarm dan op hoog vuur.
- 3Doe de mosselen in de kookpot. Schud ze regelmatig op. Laat ze 3 tot 5 min. met deksel koken tot de mosselen geopend zijn. Kruid met peper.
- 4Bestrooi met bladpeterselie.
- 5Verdeel de mosselen en het kookvocht over diepe borden.
- 1Maak de mosselen schoon.
- 2Verwarm de olijfolie in een kookpot. Fruit daarin de fijngesneden uien, de gesnipperde lente-uitjes, de in repen gesneden rode paprika, de tijm, het basilicum, de pili-pilivlokken en de fijngeraspte schil van de sinaasappel gedurende 3 min. Giet de witte wijn erbij. Verwarm dan op hoog vuur.
- 3Doe de mosselen in de kookpot. Schud ze regelmatig op. Laat ze 3 tot 5 min. met deksel koken tot de mosselen geopend zijn. Kruid met peper.
- 4Bestrooi met bladpeterselie.
- 5Verdeel de mosselen en het kookvocht over diepe borden.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 255; energie (kCal): 61; vetten (g): 1,8; verzadigde vetten (g): 0,3; koolhydraten (g): 4,7; suikers (g): 2,1; vezels (g): 1,5; eiwitten (g): 4,4; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 409,37
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 255; energie (kCal): 61; vetten (g): 1,8; verzadigde vetten (g): 0,3; koolhydraten (g): 4,7; suikers (g): 2,1; vezels (g): 1,5; eiwitten (g): 4,4; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 409,37
Gluten vrij
Moederdag
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 2 personen
Toon:
- Delhaize Bladpeterselie | Verpakt100 gr49
- Delhaize Basilicum | Verpakt20 gr55
- Delhaize Verse mosselen | Super2 kg79
- Santa Maria Kruiden | Pili - Pili | Molen37 gr85
- Delhaize Tijm | Verpakt20 gr49
- Sunrise Chardonnay75 cl1+1 gratis99
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
