Bifanas met varkenshaasje en wortelsalade
Makkelijk, > 60 min.
Maaltijdsoep met rijst, zalm en prei
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 250 g zalmfilet zonder vel
- 2 preistokken
- 50 g diepgevroren erwtjes
- 4 takjes tijm
- 1 citroen
- 150 g basmatirijst
- 20 cl room met 20% v.g.
- 2 groentebouillonblokje
- 1 blaadje laurier
- 2 el olijfolie
- peper
- zout
- 250 g zalmfilet zonder vel
- 2 preistokken
- 50 g diepgevroren erwtjes
- 4 takjes tijm
- 1 citroen
- 150 g basmatirijst
- 20 cl room met 20% v.g.
- 2 groentebouillonblokje
- 1 blaadje laurier
- 2 el olijfolie
- peper
- zout
Begin met koken
: 15 min. + 12 min. kooktijd
1
Snipper het preiwit en de helft van het groen (bewaar de rest voor een gemixte soep).
2
Fruit de rijst 2 min. in een stoofpan, met de olijfolie, de tijm en het laurierblaadje. Voeg de prei toe en meng 2 min. Giet er 1,2 l water bij, voeg de verkruimelde bouillonblokjes toe, breng aan de kook en laat 10 min. sudderen.
3
Voeg de room en de erwtjes toe, breng de soep opnieuw aan de kook en breng ze verder op smaak. Snijd de zalm in blokjes, schep ze in de stoofpan en haal de pan van het vuur. Zet het deksel op de pan en laat 2 min. rusten.
4
Dien heel warm op, met 1 citroenpartje.
1
Snipper het preiwit en de helft van het groen (bewaar de rest voor een gemixte soep).
2
Fruit de rijst 2 min. in een stoofpan, met de olijfolie, de tijm en het laurierblaadje. Voeg de prei toe en meng 2 min. Giet er 1,2 l water bij, voeg de verkruimelde bouillonblokjes toe, breng aan de kook en laat 10 min. sudderen.
3
Voeg de room en de erwtjes toe, breng de soep opnieuw aan de kook en breng ze verder op smaak. Snijd de zalm in blokjes, schep ze in de stoofpan en haal de pan van het vuur. Zet het deksel op de pan en laat 2 min. rusten.
4
Dien heel warm op, met 1 citroenpartje.
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 209 kcal - Vetten: 12,2 g - Koolhydraten: 15,5 g - Vezels: 0,9 g - Eiwitten: 8,3 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 209 kcal - Vetten: 12,2 g - Koolhydraten: 15,5 g - Vezels: 0,9 g - Eiwitten: 8,3 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Gluten vrij
Vis - minder dan 3€
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Zalm | Filet | Zonder vel
2 × +/- 243 gr
+/-€15,28
Delhaize
Prei | Fijngesneden
300 gr
€1,69
Delhaize
Erwten | Gestoofd | Extra fijn | Blik
3 x 140 gr
€1,75
Delhaize
Verse | Tijm | Verpakt
20 gr
€1,89
Delhaize
Citroen | 1 st
1 st
€0,69
Bosto
Rijst | Basmati | Brown | 90sec
2 x 200 gr
€3,49
Delhaize
Room | 20% V.G.
25 cl
€0,95
Knorr
Bouillon Original | Groenten | 12 Bouillonblokjes
120 gr
€2,29
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge | Spanje
50 cl
€6,55
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
