Recept zoekresultatenLicht taartje met zachte tofu, pruimencoulis en hazelnootolie
Delhaize logo
  • Licht taartje met zachte tofu, pruimencoulis en hazelnootolie
    A

Licht taartje met zachte tofu, pruimencoulis en hazelnootolie

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Dessert
Licht taartje met zachte tofu, pruimencoulis en hazelnootolieA

Ingrediënten voor 6 Porties

6 Porties
  • 250 g bloem
  • 3 eieren
  • 1 soeplepel maanzaad
  • 1/2 soeplepel poedersuiker
  • 100 g rietsuiker
  • 3 rijpe rode pruimen
  • 1 scheutje citroensap
  • 1 snuifje zout
  • 1/2 koffielepel vanillepoeder
  • 260 g zachte tofu
  • 1 zakje bakpoeder
  • 10 cl zuivere hazelnootolie

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Gist | Droog
    5 x 11 gr
    34,36 €/kg
    €1,89
    S1991062800096090000
  • Suiker | Vanille | Bourbon
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2006110900099900000
  • Ruwe rietsuiker | Easy
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2008040100151050000
  • Maanzaadjes
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2014050800124140001
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. + 25 min. kooktijd

    1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
    2. Klop de tofu tot je een olieachtige en homogene massa krijgt.
    3. Breek de eieren in een grote holle kom en klop ze met wat suiker. Voeg de tofu, het vanillepoeder en de hazelnootolie toe. Meng alles. Voeg het bakpoeder, het zout, de bloem en het maanzaad toe. Meng alles.
    4. Bedek een taartvorm met bakpapier en stort het deeg erin. Schuif in de oven voor 25 minuten. Prik de taart met een houten stokje om de baktijd na te gaan: het stokje moet droog uit de taart komen. Haal de taart uit de oven en laat ze afkoelen in de vorm.
    5. Verwijder de pitten van de pruimen en snijd de pruimen in grote stukken. Meng ze met de poedersuiker en het citroensap.
    6. Serveer. Versier de stukken taart met pruimencoulis.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1111; energie (kCal): 265; vetten (g): 12,6; verzadigde vetten (g): 1,6; koolhydraten (g): 28,5; suikers (g): 11,5; vezels (g): 2,3; eiwitten (g): 8,7; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 471,96
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Overig
    Lente,Zomer
    Dessert
    • Licht taartje met zachte tofu, pruimencoulis en hazelnootolie
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Gist | Droog
    5 x 11 gr
    34,36 €/kg
    €1,89
    S1991062800096090000
  • Suiker | Vanille | Bourbon
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2006110900099900000
  • Ruwe rietsuiker | Easy
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2008040100151050000
  • Maanzaadjes
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2014050800124140001