OverslaanDelhaize logo
Delhaize logo
  • Lamssouvlaki
    Nutri-Score A

Lamssouvlaki

door Jeroen De Pauw
LamssouvlakiA
Makkelijk
30-60 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
12 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 800 g lamsbout in sneetjes
  • 2 biocitroenen
  • 4 el olijfolie
  • 1 takje rozemarijn
  • 1 el gedroogde oregano
  • Kruidenmolen « Chicken & Steak » Santa Maria
  • peper
  • zout
  • 800 g lamsbout in sneetjes
  • 2 biocitroenen
  • 4 el olijfolie
  • 1 takje rozemarijn
  • 1 el gedroogde oregano
  • Kruidenmolen « Chicken & Steak » Santa Maria
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 15 min. + 5 min. kooktijd (+ 15 min. marineertijd)
1
Snijd het vlees in blokjes, rijg ze op satéstokjes en leg de brochettes in een schaal. Rasp er de zeste van 1 citroen bovenop, besprenkel met het sap van diezelfde citroen en de olijfolie. Bestrooi met oregano, kruid met zout en breng op smaak met enkele draaien van de kruidenmolen. Bestrijk de brochettes langs alle kanten met marinade, voeg de rozemarijn toe, dek af en laat 15 min. op kamertemperatuur rusten.
2
Warm een grill op (of een barbecue) en gril de brochettes rondom. Let op: het vlees moet vanbinnen rosé blijven!
3
Serveer bij het aperitief, met citroenpartjes.
1
Snijd het vlees in blokjes, rijg ze op satéstokjes en leg de brochettes in een schaal. Rasp er de zeste van 1 citroen bovenop, besprenkel met het sap van diezelfde citroen en de olijfolie. Bestrooi met oregano, kruid met zout en breng op smaak met enkele draaien van de kruidenmolen. Bestrijk de brochettes langs alle kanten met marinade, voeg de rozemarijn toe, dek af en laat 15 min. op kamertemperatuur rusten.
2
Warm een grill op (of een barbecue) en gril de brochettes rondom. Let op: het vlees moet vanbinnen rosé blijven!
3
Serveer bij het aperitief, met citroenpartjes.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 126 kcal - Vetten: 6,4 g - Koolhydraten: 0,9 g - Vezels: 0,6 g - Eiwitten: 16,5 g
Grieks
Gluten vrij
Hapjes

Ingrediënten voor 12 personen

Toon:

Delhaize Citroenen 4 stuks | Bio
500 gr

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

Bout | Lam | Been | Snede | Celtic
Delhaize Bout | Lam | Been | Snede | Celtic
4 × +/- 250 gr
+/-€
6
12
Rozemarijn | Verpakt
Delhaize Rozemarijn | Verpakt
20 gr
1
55
Kruiden | Oregano
Santa Maria Kruiden | Oregano
5 gr
2
95
Saus | Kruidenmix
Old El Paso Saus | Kruidenmix
39 gr
1
85

Reeds in je keuken

Olijfolie | Extra vièrge
Filippo Berio Olijfolie | Extra vièrge
1 l
17
99
Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
38 gr
1
19
Zout | Cuisine
Delhaize Zout | Cuisine
1 kg
  • little-lione.external.82792960.svg
0
35
Totaal:
+/-€30,83