Lamsbout (met miniwortels)
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 1 lamsbout van ongeveer 1,2 kg met been
- 2 teentjes knoflook
- 2 sjalotten
- 2 schaaltjes miniwortels
- 5 takjes tijm
- 1 takje rozemarijn
- 19 cl Kalfsfond 50cl
- 50 g geklaarde boter
- peper
- 1 lamsbout van ongeveer 1,2 kg met been
- 2 teentjes knoflook
- 2 sjalotten
- 2 schaaltjes miniwortels
- 5 takjes tijm
- 1 takje rozemarijn
- 19 cl Kalfsfond 50cl
- 50 g geklaarde boter
- peper