Kroketten van grijze garnalen
Gemiddeld
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 1 heel ei + 1 eierdooier
- 80 g bloem
- 50 g boter
- 1 citroen
- frituurolie
- 2 el gehakte peterselie + enkele takjes
- 40 g gemalen emmentaler
- 200 g gepelde grijze garnalen
- 25 cl kreeftenfond (in bokaal)
- 80 g paneermeel
- 5 cl verse room
- 1 heel ei + 1 eierdooier
- 80 g bloem
- 50 g boter
- 1 citroen
- frituurolie
- 2 el gehakte peterselie + enkele takjes
- 40 g gemalen emmentaler
- 200 g gepelde grijze garnalen
- 25 cl kreeftenfond (in bokaal)
- 80 g paneermeel
- 5 cl verse room